- 英文名称
- (-)-Quinic acid
- 分子式
- C7H12O6
- 分子量
- 192.17
- 中文别名
- 金鸡钠酸; (-)-1,3,4,5-四羟基-1-环己甲酸; 1,3,4,5-四羥環己甲酸; 金雞納酸; 1,2,4,5-四羥環己甲酸; 金鸡纳酸; D-(-)-奎尼酸; (-)奎尼酸; D-(-)-奎宁酸; D-(-)-金鸡纳酸; (3R,5R)-1,3,4,5-TETRAHYDROXY-CYCLOHEXANECARBOXYLIC ACID; Cyclohexanecarboxylic acid, 1,3,4,5-tetrahydroxy-, (1.alpha.,3R,4.alpha.,5R)-; (1R,3R,4R,5R)-(-)-quinic acid; l-Chinic acid; Kinicacid; CHINIC ACID; Chinasaure; Cyclohexanecarboxylic acid, 1,3,4,5-tetrahydroxy-, [1R-(1α,3α,4α,5β)]-; l-Kinic acid; (1S,3R,4s)-1,3,4,5-Tetrahydroxycyclohexanecarboxylic acid; [1R-(1a,3a,4a,5b)]-1,3,4,5-Tetrahydroxycyclohexanecarboxylic Acid
- 用途
- 奎宁酸是芳香族氨基酸生物合成的前体物质，普遍存在于维管束植物，常与莽草酸共存；作为手性原料合成天然产物、制备新聚合材料；用于HPLC测定苦龙胆茶和开发蔓越莓果实中有机酸的组成；具有增强胆汁降低脂肪、肝脏解毒、预防脂肪肝的作用，与咖啡酸度有关。
