- 英文名称
- Manganese gluconate
- 分子式
- C12H22MnO14
- 分子量
- 445.23
- 中文别名
- 葡糖酸锰; 双(D-葡萄糖酸)-(T-4)-锰; 葡萄糖锰; 双(((2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-五羟基己基)氧基)锰; bis(D-gluconato-κO1,κO2)-,(T-4)-Manganese; d-gluconicacid,manganesesalt(2:1); gluconicacid,manganesesalt(2:1); bis(D-gluconato-O1,O2)manganese; manganese(2+),2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate; D-Gluconic acid,manganese complex; D-Gluconic acid, manganese(2+) salt (2:1); Manganese(2+) bis[(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate]; Manganese(2+) di(D-gluconate)
- 用途
- 主要用作营养品、膳食添加剂，可预防皮肤炎、关节痛等疾病；能激活身体酶，促进新陈代谢、生长及骨骼发育，作为锰强化剂用于婴幼儿配方食品（1.32～5.26mg/kg）和乳制品（1.08～4.32mg/kg）等食品强化，消除疲劳、帮助消化，符合GRAS标准，可燃性危险特性为可燃，火场排出含锰辛辣刺激烟雾，储运需库房低温、通风、干燥，灭火剂可选用水、二氧化碳、干粉、泡沫。
