- 英文名称
- (+)-Valencene
- 分子式
- C15H24
- 分子量
- 204.35
- 中文别名
- 巴伦西亚橘烯;朱栾倍半萜;巴伦西亚橘烯(瓦伦西亚橘烯);瓦伦西亚桔烯;(3R,4AS,5R)-4A,5-二甲基-3-异丙烯基-1,2,3,4,4A,5,6,7-八氢萘;[1R-(1α,7β,8Aα)]-1,2,3,5,6,7,8,8A-八氢-1,8A-二甲基-7-(1-甲基乙烯基)-萘;瓦伦亚烯 ≥65%;(+)-瓦伦亚烯; 7beta,8aalpha)]-theta-(1alph;Valencen;(3R,4AS,5R)-3-ISOPROPENYL-4A,5-DIMETHYL-1,2,3,4,4A,5,6,7-OCTAHYDRO-NAPHTHALENE;(3R,4AS,5R)-4A,5-DIMETHYL-3-ISOPROPENYL-1,2,3,4,4A,5,6,7-OCTAHYDRONAPHTHALENE;FEMA 3443;VALENCENE;VALENCENE 85;VALENCENE 65+%
- 用途
- 作为食品用香料，用于配制香精，在饮料、含醇饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、胶姆糖、牛奶、乳制品、谷类制品中使用，FEMA规定最大使用量为0.9mg/kg，GB 2760规定用于配制香精的各香料成分不得超过最大允许使用量和残留量。
