香精香料与化妆品-化工词典

香精香料与化妆品

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2-甲氧基-4-丙基苯酚
英文名称
2-Methoxy-4-propylphenol
CAS号
2785-87-7
分子式
C₁₀H₁₄O₂
分子量
166.22
中文别名
2-甲氧基-4-丙基苯酚; p-Propylguaiacol; Coerulignol; Phenol,2-methoxy-4-propyl; Cerulignol; 4-n-propylguaiacol; Dihydroeugenol; 4-Propylguaiacol; Guaiacylpropane
用途
香精香料。
相关属性
基本信息物化属性
3,7-二甲基辛-6-烯-1-醇
英文名称
3,7-Dimethyloct-6-en-1-ol
CAS号
106-22-9
分子式
C₁₀H₂₀O
分子量
156.27
中文别名
香茅油;香草醇;3,7-二甲基-6-辛烯-1-醇; Cephrol; 1-CITRONELLOL; MFCD00002935; 2,6 dimethyl 2 octen 8 ol; Citronellol; Elenol; Rodinol; 3,7-dimethyl-oct-6-en-1-ol; EINECS 203-375-0; FEMA 2309; RHODINOL; 3,7-dimethyl-6-octen-1-ol; CitroneIlol; 3,7-dimethyl-6-octenol
用途
香茅醇是最常用的香料，适用于玫瑰香、柑桔香等香精，是调配玫瑰系花香香精不可缺少的原料，广泛用于化妆品、香水、皂用香精等；作为食用香料，纯度需≥94%，用于加香；可用于提制香叶醇或香茅醛，还用作杀虫剂、驱蚊药；临床证明具备抗炎、抗惊厥、镇痛、降胆固醇等药物活性，是多种手性化合物全合成的重要中间体。
相关属性
基本信息物化属性
N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)-8-甲基壬酰胺
英文名称
N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methylnonanamide
CAS号
19408-84-5
分子式
C₁₈H₂₉NO₃
分子量
307.43
中文别名
二氢辣椒碱; N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methylnonanamide; (1Z)-N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methylnonanimidic acid; 6,7-Dihydrocapsaicin; 8-methyl-nonanoic acid vanillylamide; N-[(4-Hydroxy-3-methoxy-phenyl)methyl]-8-methyl-nonanamide; Nonanamide,8-methyl-N-vanillyl; Dihydro Capsaicin; MFCD00017259; N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methylnonanamide; 8-Methyl-N-vanillyl-nonamide; Dihydrocapsaicin; EINECS 206-969-8; 8-Methyl-N-vanillylnonanamide; N-(4-hydroxy-3-methoxybenzyl)isodecanamide
用途
作为制药原料，具有很强的镇痛和消炎作用；作为害虫驱避剂；用于制造阻止海洋生物附着的无毒生物防污漆。
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基本信息物化属性
大蒜精油
英文名称
Garlic oil
CAS号
8008-99-9
分子式
C₆H₁₀S₃
分子量
178.34
中文别名
蒜;大蒜(ALLIUM SATIVUM)鳞茎提取物;大蒜精油(大蒜提取物);大蒜粉(大蒜素);蒜粉;大蒜提取物/大蒜素 1.0% 0.8* 0.6%;二丙烯基三硫醚;大蒜素厂家; FEMA 2503;GARLIC;GARLIC OIL, CHINESE;GARLIC OIL, MEXICAN;Garlic, ext.;ALLIUM SATIVUM (GARLIC) BULB EXTRACT;Allium sativum bulbs;Garlicextract/Allicin
用途
大蒜精油是大蒜提取物的一种，含多种活性硫醚化合物（主要为大蒜素），具有广谱抗菌、调节血脂血糖、增强免疫力等保健作用；在食品工业中用于增香调味，调配肉香、海鲜和辛香香精；农业上用作杀虫、杀菌剂，饲料中添加可提高畜禽及鱼虾抗病能力、加快生长速度，改善肉蛋风味。
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基本信息物化属性
巴豆油
英文名称
Crotonoil
CAS号
8001-28-3
分子式
N/A
分子量
0
中文别名
巴豆油; MFCD00130880; EINECS 310-127-6
用途
生化研究、癌症研究中用作刺激剂和辅致癌物；曾作为峻泻药、抗刺激药及兽药；具有逐痰通窍、逐水泻下的功效，可用于治中风痰厥、气厥、中恶、喉痹、腹胀、便闭。
相关属性
基本信息物化属性
桉叶油
英文名称
Eucalyptus oil
CAS号
8000-48-4
分子式
C₁₀H₁₈O
分子量
154.25
中文别名
柠檬桉油;桉叶油;桉叶油(尤加利油);桉叶精油;天然桉叶油 80 %;白千层脑;柠檬桉油(桉叶油);尤加利精油; EUCALYPTUS OIL;EUCALYPTUS OIL CITRIODORA;FEMA 2466;SAUNA/STEAM EUCALYPTUS;OIL OF EUCALYPTUS;OIL OF EUCALYPTUS CITRIODORA;Citriodora oil;dinkumoil
用途
作为食品添加剂用于糖果、口香糖、饮料、焙烤食品等；在医药行业作为抗菌剂治疗呼吸道感染，用于鼻窦喷剂、糖浆、药膏缓解呼吸困难，治疗神经痛，配制止咳剂、漱口剂；用于香精按摩、水疗、运动按摩缓解肌肉疲劳、风湿疼痛及皮肤消炎；用于化妆品如牙膏、口腔清洁产品、香水；用于家庭清洁产品；作为杀虫剂成分；用于治疗神经痛。
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基本信息物化属性
橙皮油
英文名称
Orange peel sweet oil
CAS号
8028-48-6
分子式
C₁₅H₂₂O
分子量
218.3346
中文别名
甜橙(CITRUS AURANTIUM DULCIS);甜橙提取物;甜橙油,冷榨品;甜橙油(冷榨法);巴西油萜;甜橙;甜橙提取物中文名称:甜橙提取物中文同义词:甜橙提取物;橙汁羟基化合物; Orange,sweet,extract;Orange 5X;OIL, ORANGE;ORANGE PEEL OIL, SWEET;ORANGE OIL;ORANGE OIL AND EXTRACT;ORANGE OIL BRAZIL;ORANGE OIL, CALIFORNIA TYPE
用途
- 含量分析：准确量取试样10ml，按醛和酮测定法(OT-7)中羟胺/叔丁醇方法测定，计算中的当量因子(e)取78.14，求得以癸醛计的醛含量。 - 毒性：LD50（白鼠、兔子）＞5.0g/kg，GRAS（FDA，§182.20，2000）。 - 使用限量：FEMA(mg/kg)：饮料210；冷饮330；糖果1000；焙烤制品430；布丁类1300；胶姆糖（未明确数值）。 - 化学性质：橘黄色液体，具有甜橙果香，可与无水乙醇混溶，溶于冰醋酸(1:1)和乙醇(1:2)，难溶于水。 - 作食品香料，主要用于配制甜橙、橘子型食用香精，也可直接用于糖果、糕点、饼干、饮料、啤酒等，还用于烟草和牙膏的加香。使用量在口香糖中4200mg/kg；布丁类中1300mg/kg；糖果中1000mg/kg；烘烤食品430mg/kg；冷饮中330mg/kg；饮料中210mg/kg；调味料中32mg/kg；肉制品中10mg/kg；酒类中5.0mg/kg。GB 2760—2001规定为允许使用的食用香料，主要用于配制橘子、甜橙等果型香精或直接用于清凉饮料、啤酒、冷冻果汁露、糖果、糕点、饼干和冷饮等，用量可达0.05%（橘汁），不得用具有松节油气味的产品。
相关属性
基本信息物化属性
水
英文名称
Water
CAS号
7732-18-5
分子式
H₂O
分子量
18.02
中文别名
碱性转化液;水(防暴瓶);苛性钠颗粒;水, ULTRAPURE, HPLC GRADE;水, REAGENT (DEIONIZED WATER), ACS;水, DEUTERIUM DEPLETED, DEUTERIUM 2-3PPM;液质校准方法用水;水; NATRII HYDROXIDUM;NESSLER'S REAGENT B;SODIUM HYDROXIDE, FLAKE;SODIUM HYDROXIDE SOLUTION;SODIUM HYDRATE;SODIUM PLUMBITE;Sodiun hydroxide;SODA LYE
用途
水是人类生命源泉，生物体重要组成部分；在工业中作为溶剂、反应介质或试剂（如pH调节液、烷烃蒸汽重整、蒸汽裂解、丙烯酸合成等）；农业灌溉、都市生活、观光（喷泉景观）、沙漠灌溉等均需使用；可通过电解水制备过氧化氢（高效阳极催化剂如BiVO4）
相关属性
基本信息物化属性
琉璃苣油
英文名称
Borage Oil
CAS号
84012-16-8
分子式
N/A
分子量
0
中文别名
琉璃苣籽油;硫璃菜萃出物; Borage Seed Oil; Borage Excract
用途
防治心血管疾病；防治糖尿病；防治癌症；缓解经前综合症；治疗皮肤病；抗衰老；调节免疫；保护肝脏；抗菌消毒；美容
相关属性
基本信息物化属性
苏木精
英文名称
Hematoxylin
CAS号
517-28-2
分子式
C₁₆H₁₄O₆
分子量
302.28
中文别名
HEMATOXYLIN 苏木素;HEMATOXYLIN 苏木色精;苏木精, 指示剂;苏木素标准品;苏木色精/苏木素/苏木色素/苏木精;苏木精 5G;苏木色精,苏木色素;苏木素( 苏木精,三水合苏木精,苏木色精,苏木精水合物); 苏木素; GILL 2 METHOD HEMATOXYLIN STAIN;GILL HEMATOXYLIN SOLUTION NO II;GILL'S HEMATOXYLIN NO 2;GILL'S HEMATOXYLIN SOLUTION NO 2;GILLS II HAEMATOXYLIN;HEMATOXYLIN STAIN, GILL 2;HEMATOXYLIN SOLUTION GILL NO 2;HEMATOXYLIN, GILL II
用途
核和染色质的染色剂；定性检定铜(Ⅱ)、铁(Ⅲ)、钼酸盐、铋(Ⅲ)和锡(Ⅳ)等；光度测定钒、铝、锡(Ⅳ)、氟、铌、钽等；墨水制造；酸碱指示剂（pH5.0(黄)-6.0(紫)、0.0(粉红)-1.0(绿)）；苏木精-伊红染色（HE染色）用于组织学研究；可用作食品着色剂。
相关属性
基本信息物化属性
香柏木油
英文名称
Cedarwood oil
CAS号
8000-27-9
分子式
NULL
分子量
0
中文别名
雪松油,柏木油;柏香油;北非雪松(CEDRUS ATLANTICA)树皮油;油镜油;香柏油(人造);柏木油,雪松油;北美圆柏(JUNIPERUS VIRGINIANA)油;柏木油; CEDAR LEAF OIL;JUNIPER VIRGIN OIL;cedar;cedarwoodoil,crude;cedrusatlanticaoil;China-fir;oilcedar;Oils,cedarwood
用途
香柏木油用作显微镜油、香料（定香剂、协调剂）、驱虫剂、消毒剂、室内喷雾剂原料，可加工成甲基柏木烯酮等高档香料，用于调配化妆、香皂香精，提取柏木脑并合成乙酸柏木酯等，还可作为食品用香料，具有皮肤、身体、心理情绪等疗效。
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基本信息物化属性
香茅油
英文名称
Citronellal
CAS号
8000-29-1
分子式
C₁₀H₁₈O
分子量
154.249
中文别名
香茅油,爪哇;香茅油,香茅草精油;香茅油,中国 85/35;亚香茅(CYMBOPOGON NARDUS)油;香茅油;雄刈萱油;驱蚊水;驱蚊贴; (±)-3,7-Dimethyl-6-octenal; Citronellal; β-Citronellal; dl-Citronellal; MFCD00146467; (±)-citronellal; EINECS 289-753-6; 3,7-dimethyloct-6-enal; 3,7-Dimethyl-6-octenal; b-Citronellal; Citronella oil
用途
香茅油为淡黄至浅棕黄色澄清流动液体，有似香茅醛特征香气，不溶于甘油和丙二醇，可溶于多数挥发性油、矿物油和乙醇。爪哇型油相对密度0.880～0.895(20/20℃)，折光率1.466～1.473；锡兰型油相对密度0.894～0.910(20/20℃)，折光率1.479～1.487。主要成分含香茅醛、香叶醇等。可直接用作肥皂香料，主要用于分离提取香茅醛和香叶醇，进一步合成羟基香茅醛、玫瑰醇、柠檬醛、紫罗兰酮、维生素A、薄荷脑等香料，也用于配制化妆品与食品香精、制蚁蝇驱避剂，具有杀菌、消炎等功效。
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