醛酮羧酸及酯-化工词典

醛酮羧酸及酯

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反式-2-十二烯醛
英文名称
trans-2-Dodecenal
CAS号
20407-84-5
分子式
C₁₂H₂₂O
分子量
182.3
中文别名
反-2-十二烯醛; 红枯醛; 红桔醛; 2-十二碳烯醛; 3-NONYLACROLEIN; 2-TRANS-DODECENAL; 2-DODECENAL; 2-DODECEN-1-AL; trans-2-dodecen-1-al; DODEC-2-ENAL; trans-2-Dodecen-1-yl Aldehyde; 2-Dodecenal, (E)-; (E)-dodec-2-enal; (E)-2-Dodecen-1-al; (E)-2-dodecenal; trans-Dodec-2-enal; T2 DODECENAL
用途
化学合成；香精香料。概述：反-2-十二烯醛是一种生化试剂，可作为生物材料或有机化合物，用于生命科学相关研究。
相关属性
基本信息物化属性
反式-2-壬烯醛
英文名称
trans-2-Nonenal
CAS号
18829-56-6
分子式
C₉H₁₆O
分子量
140.22
中文别名
反式-2-壬醛; 反-2-壬烯醛; 反-2-壬醛; (E)-壬烯醛; (2E)-2-Nonenal; (2E)nonenal; (E)-2-nonen-1-al; 2-Nonenal, (E)-; trans-nonenal; (E)-Non-2-enal; (2E)-Nonenal; trans-2-Nonen-1-al; 2-Nonenal, (trans)-isomer
用途
化学合成（与共轭二烯Diels-Alder反应、碱催化Michael反应）；食用香料（配制甜瓜、黄瓜、蘑菇、面包、奶油、肉类和禽类香精）；医药领域（抑制革兰氏阳性/阴性菌、黄曲霉菌、串珠镰刀菌）。
相关属性
基本信息物化属性
反式-2-戊烯醛
英文名称
trans-2-Pentenal
CAS号
1576-87-0
分子式
C₅H₈O
分子量
84.12
中文别名
反-2-戊烯醛; (E)-2-戊烯醛; (E)-戊-2-烯醛; (2E)-2-Pentenal; (E)-2-pentenal; (E)-pent-2-enal; 2-(E)-pentenal; TRANS-2-PENTEN-1-AL; TRANS-2-PENTENAL; (E)-pent-2-en-1-al; 2-Ethylacrylic aldehyde; 2-Pentenal,(2E); pent-2-enal; (E)-2-penten-1-al; (2E)-Pent-2-enal; 2-PENTENAL(E)
用途
反式-2-戊烯醛特点是带有柑橘类清香，主要用作香料或者香料和维生素中间体，用于化妆品、清洁剂、入浴剂等。
相关属性
基本信息物化属性
反式-3,5-二甲氧基-4-羟基肉桂醛
英文名称
sinapaldehyde
CAS号
4206-58-0
分子式
C₁₁H₁₂O₄
分子量
208.21
中文别名
反-3,5-二甲氧基-4-羟基肉桂醛; 反式-3,5-二甲氧-4-羟基肉桂醛; 芥子醛; SINAPINALDEHYDE; 3,5-DIMETHOXY-4-HYDROXYCINNAMALDEHYDE; SINAPALEHYDE; TRANS-3,5-DIMETHOXY-4-HYDROXYCINNAMALDEHYDE; (2E)-3-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)-2-propenal; (E)-3-(4-Hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)acrylaldehyde; sinapoyl aldehyde; (2E)-3-(4-Hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)prop-2-enal; sinapyl aldehyde; Trans-3,5-Dimethoxy-4-Hydroxy Cinnamaldehyde
用途
反式-3,5-二甲氧基-4-羟基肉桂醛（Sinapaldehyde）可从 Rhodamnia dumetorum 茎中分离，对耐甲氧西林的金黄色葡萄球菌 (MRSA0) 和大肠杆菌具有中等程度的抗菌作用，MIC 值都为 128 μg/mL。
相关属性
基本信息物化属性
反式-4-硝基肉桂醛
英文名称
(E)-4-Nitrocinnamaldehyde
CAS号
49678-08-2
分子式
C₉H₇NO₃
分子量
177.16
中文别名
對硝桂皮醛; (2E)-3-(4-硝基苯基)-2-丙烯醛; (E)-4-硝基肉桂醛; (E)-3-(4-硝基苯基)丙烯醛; 4-硝基肉桂醛; 4-NITROCINNAMALDEHYDE; 3-(4-Nitro-phenyl)-propenal; 4-nitrocinnamaldehyde, predominantly trans; (E)-3-(4-Nitrophenyl)-2-propenal; (E)-3-(4-Nitrophenyl)acrolein; (E)-p-Nitrocinnamaldehyde; (2E)-3-(4-Nitrophenyl)-2-propenal; trans-p-Nitrocinnamaldehyde; (E)-3-(4-Nitrophenyl)acrylaldehyde; p-nitro-cinnamaldehyde; trans-4-nitrocinnamaldehyde; trans-4-nitro-cinnamic aldehyde
用途
化学合成；生命科学。
相关属性
基本信息物化属性
反式肉桂醛
英文名称
Trans-Cinnamaldehyde
CAS号
14371-10-9
分子式
C₉H₈O
分子量
132.16
中文别名
3-苯基-2-丙烯醛; 桂皮醛; 肉桂醛; CINNAMALDEHYDE TRANS-; FEMA 2286; 3-PHENYLPROPENAL; trans-3-Phenylacrolein; trans-3-Phenylacrylaldehyde; trans-3-Phenyl-2-propenal; trans-CinnaMaldehyd
用途
用作溶剂、食品调味剂及化学品的香料；重要的合成香料，主要用于调制素馨、铃兰、玫瑰等日用香精；用于食品香料，使食品具有肉桂香味，除用于调味品类、肉桂、甜酒等外，还用于苹果、樱桃等水果香精；在食品中的用量：清凉饮料为10ppm，冰激凌类为8ppm，糖果为700ppm，点心类为200ppm，口香糖为5000ppm，调味品为20ppm，肉类为60ppm；用作食品添加剂时，在经表面处理的鲜水果中作为防腐剂按生产需要适量使用，残留量≤0.3mg/kg；是医药的中间体
相关属性
基本信息物化属性
可可醛
英文名称
2-Isopropyl-5-methyl-2-hexenal
CAS号
35158-25-9
分子式
C₁₀H₁₈O
分子量
154.25
中文别名
5-甲基-2-(1-甲基乙基)-2-己烯醛; 异二氢薰衣草醛; α-异丙基β-异丁基丙烯醛; 2-异丙基-5-甲基己-2-烯醛; 5-methyl-2-propan-2-ylhex-2-enal; 2-isopropyl-5-methyl-hex-2-enal; 2-Isopropyl-3-isobutyl-acrolein; Diisovaleraldehyd; 2-ISOPROPYL-5-METHYL-HEXENE-1-AL; 2-ISOPROPYL-5-METHYL-2-HEXENE-1-AL; 5-methyl-2-(1-methylethyl)-2-Hexenal; ISODIHYDRO LAVANDULAL; ISODIHYDROLAVANDULYL ALDEHYDE; 2-Hexenal, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-; (2E)-2-Isopropyl-5-methyl-2-hexenal; trans-5-Methyl-2-isopropyl-2-hexen-1-al; (2E)-2-isopropyl-5-methylhex-2-enal
用途
GB2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料，主要用以配制可可和巧克力型香精，在食品中作为食品用香料使用，用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量。
相关属性
基本信息物化属性
叶醇缩醛
英文名称
acetaldehyde ethyl cis-3-hexenyl acetal
CAS号
28069-74-1
分子式
C₁₀H₂₀O₂
分子量
172.265
中文别名
(Z)-1-(1-乙氧基乙氧基)-3-己烯; 乙酸乙基（顺-3-）己烯基缩醛; 顺-3-己烯-1-缩-1-(1-乙氧基)乙醛; LEAF ALCOHOL ACETAL; cis-1-(1-Ethoxyethoxy)-3-hexene; Leaf acetal; ethylcis-3-hexenylacetal; CIS-3-HEXENAL ACETAL; 1-Ethoxy-1-cis-hex-3-enoxy-ethan; cis-3-hexenylethylacetal; LEAF ALCOHOL (ETHYL) ACETAL; (Z)-1-(1-ETHOXYETHOXY)-3-HEXENE; (Z)-1-(1-ethoxyethoxy)hex-3-ene; (Z)-1-Ethoxy-1-(3-hexenyloxy)ethane; (3Z)-1-(1-Ethoxyethoxy)hex-3-ene; (3Z)-1-(1-Ethoxyethoxy)-3-hexene
用途
具有比叶醇更优越、稳定、持久香气，为花香香精带来天然青香头香，可用于洗发水、香皂和清洁剂，也可用于苔香或橙香香水等日化产品中；化学合成原料；作为香精香料使用，FEMA GRAS，使用限量：凝胶、布丁0.04～0.4mg/kg，无醇饮料0.04～0.3mg/kg，乳制品0.08～0.4mg/kg，水果冰品0.02～0.1mg/kg，硬糖2.0～5.0mg/kg，胶姆糖3.0～7.0mg/kg。
相关属性
基本信息物化属性
四氢呋喃-3-甲醛
英文名称
tetrahydrofuran-3-carbaldehyde
CAS号
79710-86-4
分子式
C₅H₈O₂
分子量
100.12
中文别名
四氢呋喃-3-羧醛; 3-四氢呋喃甲醛; 3-甲酰基四氢呋喃; 四氢-3-呋喃甲醛; 3-醛基四氢呋喃; 3-Furancarboxaldehyde,tetrahydro; 3-formyltetrahydrofuran; tetrahydro-3-furancarbaldehyde; oxolane-3-carbaldehyde; tetrahydrofuran-3-carboxaldehyde; tetrahydrofuran-3-carboxyaldehyde; Tetrahydro-3-furancarboxaldehyde; 3-Formyl-THF; tetrahydro-3-furaldehyd; tetrahydro-3-furancarboxaldehyd
用途
化学合成，医药中间体。
相关属性
基本信息物化属性
均苯三甲醛
英文名称
1,3,5-Benzenetricarboxaldehyde
CAS号
3163-76-6
分子式
C₉H₆O₃
分子量
162.14
中文别名
间苯三甲醛; 苯-1,3,5-三甲醛; 1,3,5-三甲酰苯; 1,3,5-三甲酰基苯; 1,3,5-三醛基苯; 1,3,5-苯三甲醛; 1,3,5-苯三羧醛; 1,3,5-TRIFORMYLBENZENE; 1,3,5-Benzenetricarbaldehyde; Benzene-1,3,5-tricarbaldehyde; triformylbenzene; TRIMESALDEHYDE; 1,3,5-benzene-tricarboxaldehyde
用途
化学合成；作为有机合成中间体，用于树状分子、共价有机骨架材料、有机分子笼等化合物合成；衍生查尔酮类化合物具抗炎、抗病毒、抗肿瘤等生物学活性。
相关属性
基本信息物化属性
多聚甲醛
英文名称
Paraformaldehyde
CAS号
30525-89-4
分子式
(CH₂O)n
分子量
30.026
中文别名
固体甲醛; 聚氧亚甲基; 聚合甲醛; 仲甲醛; 聚蚁醛; paraformaldehyde macromolecule; Polyoxymethylene
用途
化学合成；杀菌剂；熏蒸剂；消毒剂。主要用于制造各种合成树脂和粘合剂等，也用于制取熏蒸消毒剂、杀菌剂和杀虫剂。
相关属性
基本信息物化属性
对三氟乙氧基苯甲醛
英文名称
4-(2,2,2-trifluoroethoxy)benzaldehyde
CAS号
76579-46-9
分子式
C₉H₇F₃O₂
分子量
204.15
中文别名
4-(2,2,2-三氟乙氧基)苯甲醛; Benzaldehyde, 4-(2,2,2-trifluoroethoxy)-
用途

相关属性
基本信息物化属性
对二甲氨基苯甲醛
英文名称
4-Dimethylaminobenzaldehyde
CAS号
100-10-7
分子式
C₉H₁₁NO
分子量
149.19
中文别名
对二甲胺基苯甲醛; 对(N,N-二甲基)苯甲醛; N,N-二甲基-4-氨基苯甲醛; 4-(N,N-二甲基)氨基苯甲醛; 对二甲基苯甲醛; 4-二甲基氨基苯甲醛; 4-二甲氨基苯甲醛; P-dimethylaminobenzaldehyde; DIMETHYLAMINOBENZALDEHYDE; EHRLICH'S REAGENT; EHRLICH'S REAGENT SICC; EHRLICH'S SOLUTION; N,N-dimethyl-p-aminobenzaldehyde; reagensehrlichovo; EHRICH'S REAGENT; Benzaldehyde, 4-(dimethylamino)-; Ehrlichs; p-N,N-dimethylaminobenzaldehyde; p-DAB; HYDRAZINE-REAGENT; para-dimethylaminobenzaldehyde; 4-N,N-dimethylaminobenzaldehyde; p-(N,N-Dimethylamino)benzaldehyde; p-Formyldimethylaniline; p-(Dimethylamino)benzaldehyde
用途
作为染料中间体可合成压热敏染料、阳离子艳红G（C.I.Basic Red 52）；作为分析试剂，用于测定吲哚、粪臭素、尿蓝母、色氨酸、麦角碱、尿胆素、白蛋白、过氧化氢、胂凡钠明、邻氨基苯甲酸、安替比林等，还可区别血清发疹和猩红热，以及用于检测氨基酸、肽、胺、吲哚、肼、蛋白质中的色氨酸等，也用于肠杆菌等细菌鉴定。
相关属性
基本信息物化属性
对二甲氨基苯甲醛
英文名称
4-Dimethylaminobenzaldehyde
CAS号
100-10-7
分子式
C₉H₁₁NO
分子量
149.19
中文别名
对二甲胺基苯甲醛; 对(N,N-二甲基)苯甲醛; N,N-二甲基-4-氨基苯甲醛; 4-(N,N-二甲基)氨基苯甲醛; 对二甲基苯甲醛; 4-二甲基氨基苯甲醛; 4-二甲氨基苯甲醛; p-甲酰基二甲基苯胺; P-dimethylaminobenzaldehyde; N,N-dimethyl-p-aminobenzaldehyde; Benzaldehyde, 4-(dimethylamino)-; p-N,N-dimethylaminobenzaldehyde; p-DAB; N,N-dimethyl-4-aminobenzaldehyde; para-dimethylaminobenzaldehyde; 4-N,N-dimethylaminobenzaldehyde; 4-(Dimethylamino)benzaldehyde; p-(N,N-Dimethylamino)benzaldehyde; p-Formyldimethylaniline; p-(Dimethylamino)benzaldehyde
用途
测定吲哚、粪臭素、尿蓝母、色氨酸、白蛋白、过氧化氢、胂凡钠明、邻氨基苯甲酸、安替比林和麦角碱等，还用以区别血清发疹和腥红热；制造染料。
相关属性
基本信息物化属性
对叔丁基苯丙醛
英文名称
3-(4-(tert-Butyl)phenyl)propanal
CAS号
18127-01-0
分子式
C₁₃H₁₈O
分子量
190.28
中文别名
化合物Bourgeonal; 4-(1,1-dimethylethyl)-benzenepropanal; 4-(1,1-dimethylethyl)benzenepropanal; p-tert-butyldihydrocinnamaldehyde; p-tert-Butylhydrocinnamicaldehyde; BOURGEONAL; 4-TERT-BUTYLBENZENEPROPIONALDEHYDE
用途
化学合成；具有急性毒性（口服-大鼠LD50:2700毫克/公斤）；热分解排出辛辣刺激烟雾；储运特性为库房通风、低温、干燥；灭火剂可选用水、泡沫、沙土、二氧化碳、干粉
相关属性
基本信息物化属性
对叔丁氧基苯甲醛
英文名称
4-(tert-Butoxy)benzaldehyde
CAS号
57699-45-3
分子式
C₁₁H₁₄O₂
分子量
178.23
中文别名
4-特丁氧基苯甲醛; 4-叔丁氧基苯甲醛; 4-(叔丁氧基)苯甲醛; 4-叔-氧基苯甲醛; P-TERT-BUTOXYBENZALDEHYDE; 4-(TERT-BUTYLOXY)BENZALDEHYDE; 1-tert-Butoxy-4-formylbenzene; 4-(1,1-Dimethylethoxy)benzaldehyde; 4-[(2-methylpropan-2-yl)oxy]benzaldehyde
用途
化学合成。
相关属性
基本信息物化属性
对氟肉桂醛
英文名称
4-Fluorocinnamaldehyde
CAS号
24654-55-5
分子式
C₉H₇FO
分子量
150.15
中文别名
4-氟肉桂醛; 3-(4-fluorophenyl)acrylaldehyde; 3-(4-fluoro-phenyl)-propenal; 3-(4-Fluorophenyl)-2-propenal; (2E)-3-(4-Fluorophenyl)acrylaldehyde; (E)-3-(4-fluorophenyl)acrylaldehyde; 2-PROPENAL,3-(4-FLUOROPHENYL)-,(2E); 4-fluoro cinnamaldehyde; 4-Fluorociamaldehyde; p-Fluorocinnamaldehyde; 3-(4-Fluorphenyl)-propenal; 4-FluorocinnaMaldehyde
用途
用于有机合成及用作医药中间体
相关属性
基本信息物化属性
对氟苯乙醛
英文名称
2-(4-fluorophenyl)acetaldehyde
CAS号
1736-67-0
分子式
C₈H₇FO
分子量
138.14
中文别名
(4-氟苯基)-乙醛; (4-氟苯基)乙醛; 2-(4-氟苯基)乙醛; 2-(4-fluorophenyl)ethanal; 2-(4'-fluorophenyl)acetaldehyde; p-fluorophenylacetaldehyde; 4-Fluoro-Benzeneacetaldehyde; BENZENEACETALDEHYDE,4-FLUORO; (4-Fluorophenyl)acetaldehyde; (4-FLUORO-PHENYL)-ACETALDEHYDE; 4-fluorophenylacetaldehyde; 4-fluorophenyl acetaldehyde
用途
化学合成。
相关属性
基本信息物化属性
对氯苯乙醛
英文名称
(4-Chlorophenyl)acetaldehyde
CAS号
4251-65-4
分子式
C₈H₇ClO
分子量
154.59
中文别名
(4-氯苯基)乙醛; 4-氯苯基乙醛; 4-氯苯乙醛; 2-(4-chlorophenyl)acetaldehyde; (4-CHLORO-PHENYL)-ACETALDEHYDE; 2-(4-Chlorophenyl)ethanal; 4-Chlorobenzeneacetaldehyde; Benzeneacetaldehyde, 4-chloro-
用途

相关属性
基本信息物化属性
对溴苯甲醛
英文名称
4-Bromobenzaldehyde
CAS号
1122-91-4
分子式
C₇H₅BrO
分子量
185.02
中文别名
4-溴苯甲醛; 对溴苯甲; 4-Brombenzaldehyd; 4-bromo-benzaldehyd; Benzaldehyde, p-bromo-; Benzaldehyde,4-bromo-; p-bromo-benzaldehyd; 4-BROMOBENZYLALDEHYDE; p-Bromobenzaldehyde; 4-bromo benzaldehyde; 4-bromobenzylcarboxaldehyde; 4-bromophenylcarboxaldehyde; para-bromobenzaldehyde; p-Bromo benzaldehyde
用途
主要作为医药、农药、染料等行业的中间体，用于有机合成；国内尚未工业化大规模生产，依赖进口，开发绿色无污染的工业化生产工艺迫切
相关属性
基本信息物化属性

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