饱和一元羧酸-化工词典

饱和一元羧酸

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醋酸镁
英文名称
Magnesium acetate
CAS号
142-72-3
分子式
C₄H₆MgO₄
分子量
142.39
中文别名
醋酸镁; magnesium diacetate
用途
与乙酸铀制成乙酸铀镁以测定钠；作为催化剂（如烯烃聚合催化剂）；用作饲料添加剂、化妆品原料、印染助剂；水溶液呈中性，可溶于水、甲醇和乙醇，在化学反应中作路易斯催化剂。
相关属性
基本信息物化属性
间氯苯基乙酸乙酯
英文名称
Ethyl 3-chlorophenylacetate
CAS号
14062-29-4
分子式
C₁₀H₁₁ClO₂
分子量
198.65
中文别名
3-氯苯基乙酸乙酯; 3-氯苯乙酸乙酯; Ethyl 2-(3-chlorophenyl)acetate; Ethyl (3-chlorophenyl)acetate; (3-Chlorophenyl)acetic acid ethyl ester; Benzeneacetic acid, 3-chloro-, ethyl ester
用途

相关属性
基本信息物化属性
顺-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯
英文名称
Neryl Acetate
CAS号
141-12-8
分子式
C₁₂H₂₀O₂
分子量
196.286
中文别名
橙花乙酸酯; (Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯; 橙花醇乙酸酯; 乙酸橙花酯; (Z)-3,7-Dimethylocta-2,6-dien-1-yl acetate; cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl acetate; neryl
用途
- 含量分析按OT-18中酯测定法测定。试样量取1g，计算中的当量因子(e)取98.15。其中占主要的顺式异构体含量，按GT-10-4中气相色谱法中极性柱方法测定。 - 毒性 GRAS(FEMA)。 - 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料1.3；冷饮1.6；糖果5.1；焙烤食品15。适度为限(FDA§172．515，2000)． - 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 ▼ ▲ 添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）乙酸橙花酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 - 化学性质无色至微黄色油状液体，呈橙花和玫瑰香气及蜂蜜和覆盆子甜香味。沸点231℃或134℃(3333Pa)，天然品的旋光度为+11°～+14°，合成品为±0°。溶于乙醇、各种精油和大多数普通有机溶剂。天然品存在于柠檬、橙花、苦橙叶等精油中。 - GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制生梨、苹果、柠檬、桃子、树莓、柑橘类等水果型香精。
相关属性
基本信息物化属性
顺-3-己烯基异丁酸酯
英文名称
cis-3-Hexenyl isobutyrate
CAS号
41519-23-7
分子式
C₁₀H₁₈O₂
分子量
170.25
中文别名
(Z)-2-甲基丙酸-3-己烯酯; 顺式-3-己烯基异丁酸酯; 异丁酸顺-3-己烯基酯; 顺-3-己烯异丁酸盐; 异丁酸叶醇酯; 2-甲基-丙酸-(Z)-3-己烯酯; 顺式-3-己烯醇异丁酸酯; (Z)-3-己烯醇异丁酸酯; 顺-2-甲基丙酸-3-己烯酯; (Z)-HEX-3-ENYL ISOBUTYRATE; VERDURAL B; cis-3-Hexenyl i-butyrate; Propanoic acid, 2-methyl-, (3Z)-3-hexenyl ester; (Z)-Hex-3-enylisobutyrat; Isobutyric Acid cis-3-Hexenyl Ester; (Z)-Hex-3-en-1-yl isobutyrate; (3Z)-3-Hexen-1-yl 2-methylpropanoate; (Z)-3-Hexenyl isobutyrate; (3Z)-Hex-3-en-1-yl 2-methylpropanoate
用途
作为香精香料，用于调配食用、化妆品香精，可用于热带水果、草本植物、坚果香精的调配，具有玫瑰、果实的香味。
相关属性
基本信息物化属性
顺-6-壬烯基乙酸酯
英文名称
cis-6-Nonenyl Acetate
CAS号
76238-22-7
分子式
C₁₁H₂₀O₂
分子量
184.28
中文别名
顺式-6-壬烯-1-醇乙酸酯; 乙酸顺-6-壬烯基酯; (Z)-6-壬烯-1-醇乙酸盐; (Z)-壬-6-烯-1-基乙酸酯; ACETIC ACID CIS-6-NONEN-1-YL ESTER; Aceticacidcis-6-nonen-1-ylester; (Z)-non-6-enyl acetate; 6-Nonen-1-ol, acetate, (6Z)-; NON-6-ENYLACETATE; (Z)-6-Nonene-1-ol acetate; (Z)-6-Nonenyl=acetate; Acetic acid (Z)-6-nonenyl ester
用途
化学合成；香精香料。
相关属性
基本信息物化属性
顺式-3-己烯醇 2-甲基丁酸酯
英文名称
cis-3-Hexenyl 2-methylbutanoate
CAS号
53398-85-9
分子式
C₁₁H₂₀O₂
分子量
184.28
中文别名
2-甲基丁酸叶醇酯; 2-甲基丁酸顺式-3-己烯酯; (Z)-2-甲基丁酸-3-己烯酯; 2-甲基丁酸顺-3-己烯酯; 二甲基丁酸叶醇酯; 2-甲基丁酸顺-3-己烯-1-基酯; 顺-2-甲基丁酸-3-己烯酯; 顺式-3-己烯醇2-甲基丁酸酯; C3 HEXENYL 2 METHYL BUTYRATE; (+/-)-CIS-3-HEXENYL 2-METHYLBUTYRATE; CIS-3-HEXENYL-2-METHYL BUTYRATE; CIS-3-HEXENYL ALPHA METHYL BUTYRATE; 2-Methylbutanoic acid (3Z)-3-hexenyl ester; 2-Methylbutanoic acid (Z)-3-hexenyl ester; 2-Methylbutyric acid (Z)-3-hexenyl ester; cis-3-Hexen-1-yl 2-Methylbutyrate; (Z)-Hex-3-en-1-yl 2-methylbutanoate; Cis-3-Hexenyl 2-Methylbutanoate; (3Z)-Hex-3-en-1-yl 2-methylbutanoate; (Z)-3-Hexenyl 2-methylbutyrate; 2-Methylbutyric acid cis-3-hexen-1-yl ester; Butanoic acid, 2-methyl-, (3Z)-3-hexen-1-yl ester; Butanoic acid, 2-methyl-, (3Z)-3-hexenyl ester; cis-3-Hexenyl 2-methylbutyrate; (3Z)-3-Hexen-1-yl 2-methylbutanoate
用途
化学合成；香精香料，主要用以配制猕猴桃、杏、洋李、草莓、热带水果、梨、苹果、香蕉等型香精和混合香辛料；GB 2760--96规定为允许使用的食用香料，FEMA(mg/kg)：软饮料14；冷饮16；糖果28.7；焙烤食品37；布丁类14.7；胶姆糖0.57；酒类7.0，适度为限(FDA§172．515，2000)。
相关属性
基本信息物化属性

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