饱和一元羧酸-化工词典

饱和一元羧酸

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butyl pentadecanoate
英文名称
butyl pentadecanoate
CAS号
35996-97-5
分子式
C₁₉H₃₈O₂
分子量
298.504
中文别名
EINECS 252-826-8; Butylpentadecanoate; Pentadecansaeurebutylester; n-Pentadecansaeure-n-butylester; Pentadecanoic acid,butyl ester
用途

相关属性
基本信息物化属性
d-山梨糖醇六乙酸酯
英文名称
Sorbitolhexaacetate
CAS号
7208-47-1
分子式
C₁₈H₂₆O₁₂
分子量
434.39
中文别名
山梨醇六乙酸酯;六-O-乙醯己六醇; D-sorbitol hexaacetate; D-glucitol peracetate; EINECS 230-588-6; hexa-O-acetyl sorbitol; 1,2,3,4,5,6-hexa-O-acetyl-D-glucitol; D-glucitol acetate; hexa-O-acetyl-D-glucitol; MFCD00008715; Hexa-O-acetyl-D-glucit; Glucitol hexaacetate; D-glucitol hexaacetate; HEXACETYL SORBITOL; HEXA-ACETYL SORBITOL; D-Sorbitolhexahydrate; Hexa-O-acetylglucitol
用途
概述山梨醇六乙酸酯是一种生化试剂。
相关属性
基本信息物化属性
hexanoyl fluoride
英文名称
hexanoyl fluoride
CAS号
372-80-5
分子式
C₆H₁₁FO
分子量
118.149
中文别名
Hexanoylfluorid; EINECS 206-760-1
用途

相关属性
基本信息物化属性
isobutyl icosanoate
英文名称
2-methylpropyl icosanoate
CAS号
26718-88-7
分子式
C₂₄H₄₈O₂
分子量
368.637
中文别名
Eicosanoic acid,2-methylpropyl ester; Eicosanoicacid,isobutyl ester (8CI); isobutyl icosanoate; Arachinsaeure-isobutylester
用途

相关属性
基本信息物化属性
octyl fluoride
英文名称
octanoyl fluoride
CAS号
592-94-9
分子式
C₈H₁₅FO
分子量
146.203
中文别名
n-Octanoyl fluoride; octanoic acid fluoride; caprylyl fluoride; Octanoylfluorid; caprylic acid fluoride; EINECS 209-778-8; octyl fluoride; capryloyl fluoride
用途

相关属性
基本信息物化属性
α,α-二甲基苯乙醇丁酸酯
英文名称
1,1-Dimethyl-2-phenylethyl butyrate
CAS号
10094-34-5
分子式
C₁₄H₂₀O₂
分子量
220.307
中文别名
丁酸二甲基苄基原酯; Butanoic acid, 1,1-dimethyl-2-phenylethyl ester; MFCD00027132; Butyric acid, α,α-dimethylphenethyl ester; a,a-Dimethylphenethyl butyrate; (2-methyl-1-phenylpropan-2-yl) butanoate; α,α-Dimethylphenethyl butyrate; 2-Methyl-1-phenyl-2-propanyl butyrate; 2-methyl-1-phenylpropan-2-yl butanoate; 2-Methyl-1-phenylpropan-2-yl butyrate; EINECS 233-221-8
用途
- 含量分析方法一按气相色谱法(GT-10-4)中的非极性柱方法测定。方法二按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.7g。计算中的当量因子(e)取110.15。 - 毒性 GRAS(FEMA)。可安全用于食品(FDA§172．515，2000)。 - 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料10；冷饮20；糖果20；布丁类20。适度为限(FDA§172．515，2000)。 - 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 ▼ ▲ 添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）丁酸二甲基苄基原酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 - 化学性质几为无色液体，具有洋李似香气。闪点66℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水和丙二醇。 - GB 2760一96规定为暂时准许使用的食品用香料。主要用于配制洋李、杏和干果类香精。 - 主要用于配制洋李、杏和干果料香精 - 急性毒性口服-大鼠 LD50: > 5000 毫克/公斤; 皮肤-兔子LD50; >5000 毫克/公斤 - 刺激数据皮肤-兔子 500 毫克/24小时中度 - 可燃性危险特性可燃; 燃烧产生刺激烟雾 - 储运特性通风低温干燥 - 灭火剂干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水
相关属性
基本信息物化属性
β-谷甾醇乙酸酯(含菜油甾醇乙酸酯)
英文名称
β-Sitosterol acetate(contains Campesterol acetate)
CAS号
915-05-9
分子式
C₃₁H₅₂O₂
分子量
456.76
中文别名
β-谷甾醇乙酸酯(含菜油甾醇乙酸酯); EINECS 213-019-6; beta-sitosterol 3-O-acetate; Stigmast-5-en-3β-yl acetate; SITOSTEROL ACETATE; β-Sitosterol Acetate (contains Campesterol); 3β-Acetoxystigmast-5-ene; (3β,20R,24R)-Stigmast-5-en-3-yl acetate; β-Sitosterol acetate; Stigmast-5-en-3β-ol, acetate; MFCD00083497; (3β,24R)-Stigmast-5-en-3-yl acetate; (3β)-Stigmast-5-en-3-yl acetate
用途
概述 Β-谷甾醇乙酸酯可以从 Hechtia glomerata Zucc. 中分离得到的甾醇，具有抗菌活性，对卡巴培南类抗药性鲍曼不动杆菌的 MIC 值为 100 µg/mL。
相关属性
基本信息物化属性
一氧化钴
英文名称
Cobalt Oxide
CAS号
1307-96-6
分子式
CoO
分子量
74.93
中文别名
一氧化钴;氧化钴;氧化钴(II);氧化亚钴;一氧化鈷;氧化钴(Ⅱ);氧化鈷;COBALT (II ) OXIDE 氧化亚钴; C.I. 77322;C.I. Pigment black 13;c.i.77322;c.i.pigmentblack13;ci77322;cipigmentblack13;Cobalt monooxide;Cobalt oxide (CoO)
用途
分析试剂；干性油氧化催化剂；制造钴盐；玻璃着色与褪色；制备钴盐；钴催化剂；锂电池正极材料原料；玻璃、搪瓷、陶瓷、磁性材料等的密着剂及着色剂；石油催化剂；制备钴蓝、钴绿等颜料；家畜营养剂；电池材料添加剂（改善质子电导、降低氧化电位）；油漆颜料、陶瓷釉料等
相关属性
基本信息物化属性
一水合乙酸铜
英文名称
Cupric acetate
CAS号
6046-93-1
分子式
C₄H₆CuO₄·H₂O
分子量
199.65
中文别名
一水合醋酸铜;一水合乙酸铜;一水合乙酸铜(II), 98+%;乙酸铜(II)单水合物, 99.9% (METALS BASIS);乙酸铜(II)单水合物, ACS, 98.0-102.0%;乙酸铜一水合物;乙酸铜(一水)(醋酸铜);乙酸铜(II)单水合物; Aceticacid,copper(2+)salt,monohydrate;Aceticacidcopper(2+)salt,monohydrate;Copperdiacetatemonohydrate;Kupfer(II)-acetat-hydrat;VERDIGRIS;CUPRIC ACETATE 1-HYDRATE;CUPRIC ACETATE H2O;CUPRIC ACETATE, MONOHYDRATE
用途
点滴分析钾和氰化物；松香的分析；铜标准液；水质分析；用作分析试剂，色谱分析试剂；还用作有机合成催化剂、陶瓷着色及农药等；用于印染、医药、油漆快干剂等
相关属性
基本信息物化属性
一缩二乙二醇单乙酯
英文名称
2-(2-Hydroxyethoxy)ethylacetate
CAS号
2093-20-1
分子式
C₆H₁₂O₄
分子量
148.16
中文别名
乙酸酯-二聚乙二醇;一缩二乙二醇单乙酯;缩二乙二醇;2-(2-羟基乙氧基)乙基乙酸酯;乙酸酯-聚乙二醇; diethylene glycol monoacetate;2-(2-Acetoxyethoxy)ethanol;2-[2-(acetyloxy)ethoxy]ethanol;2-(2-hydroxyethoxy)ethyl acetate;PEG2-ethyl acetate;Ethanol,2-[2-(acetyloxy)ethoxy]-;CAS_2093-20-1;Ethyl acetate-PEG1
用途
化学合成。
相关属性
基本信息物化属性
丁-1,3-二烯-1-基乙酸酯
英文名称
Buta-1,3-dien-1-yl acetate
CAS号
1515-76-0
分子式
C₆H₈O₂
分子量
112.13
中文别名
1-乙酰氧基-1,3-丁二烯;1-乙酰氧基-1,3-丁二烯(顺反异构体混合物);1-乙酰氧基-1,3-丁二烯, CIS + TRANS, 90+%, STAB. WITH 0.1;1-乙酰氧基-1,3-丁二烯, CIS + TRANS, 90+%, STAB. WITH 0.1% 4-TERT-BUTYLCATECHOL;1-乙酰氧基-1,3-丁二烯(顺反异构混合物);1-乙酰氧基-1,3-丁二烯, 顺式 + 反式, 90+%, 0.1% 4-叔丁基邻苯二酚稳定剂;丁A-1,3-二烯-1-基乙酸;丁-1,3-二烯-1-基乙酸酯; Butadienyl acetate; 2-acetoxybutadiene; Acetic acid-1,3-butadienyl; EINECS 216-159-6; 1,3-BUTADIENYL ACETATE; 1-acetoxybutadiene; 1-Acetoxy-1,3-butadiene; trans-1-acetoxybutadiene; monoacetoxy-1,3-butadiene; 1,3-BUTADIEN-1-YL ACETATE; 1,3-butadien-1-ol,acetate; MFCD00008714; 1-acetoxy-buta-1,3-diene; crotonaldehyde enol acetate; 1-acetoxyl-1,3-butadiene
用途
- 1-乙酰氧基-1,3-丁二烯在有机合成中主要被用于和亲二烯体发生Diels-Alder反应。所生成的反应产物不仅在环上引入了乙酰氧基，而且方便了进一步的化学修饰。1-乙酰氧基-1,3-丁二烯分子中乙酰氧基的存在，使得烯键更富电性，更容易与亲二烯体发生Diels-Alder反应。因为反式异构体具有较高的反应活性，所以直接使用该试剂的顺反异构体混合物发生的Diels-Alder反应也可以生成高度区域选择性的产物、或者仅生成单一的产物。如果使用缺电性强的亲二烯体，相应的反应可以在室温下进行。当亲二烯体位阻较大时，反应则需要在较高的温度下进行。如果产物结构适当的话，较高的反应温度可以使产物中乙酰氧基自动发生消去反应，直接生成相应的芳香化合物。 - 急性毒性口服- 大鼠 LDL0: 710 毫克/ 公斤 - 刺激数据皮肤-兔子 0.1 毫克/24小时中度 - 可燃性危险特性可燃; 加热分解释放刺激烟雾 - 储运特性库房通风低温干燥 - 灭火剂干粉、泡沫、砂土、二氧化碳, 雾状水
相关属性
基本信息物化属性
丁酸仲丁酯
英文名称
sec-Butyl Butyrate
CAS号
819-97-6
分子式
C₈H₁₆O₂
分子量
144.21
中文别名
丁酸仲丁酯; butan-2-yl butanoate; sec-Butyl Butyrate
用途

相关属性
基本信息物化属性
丁酸异戊酯
英文名称
Isoamyl Butyrate
CAS号
106-27-4
分子式
C₉H₁₈O₂
分子量
158.24
中文别名
正丁酸戊酯;酪酸異戊酯;正丁酸異戊酯;丁酸异戊酯,98%;酪酸戊酯;丁酸异戊酯(STANDARD FOR GC,≥99.5%(GC));丁酸-3-甲基丁酯(丁酸异戊酯);正丁酸异戊酯,酪酸异戊酯; 丁酸异戊酯; Isopentylbutyate;dinsuanyiwuzhi;Isoamyl Butyrate Iso;3-methyl-1-butylbutanoate;3-methylbutyl;Butanoicacid,3-methylbutylester;butanoicacid3-methylbutylester;Butyric acid, isopentyl ester
用途
广泛用于配制各种果汁食用香精（如杏、香蕉、梨、苹果等香型）及朗姆酒调香；作为食品添加剂，在口香糖中用量570mg/kg、糖果79mg/kg、烘烤食品51mg/kg、冷饮34mg/kg、软饮料13mg/kg；还可用作溶剂和有机合成原料。
相关属性
基本信息物化属性
丁酸戊酯
英文名称
Pentyl butyrate
CAS号
540-18-1
分子式
C₉H₁₈O₂
分子量
158.24
中文别名
丁酸成酯;酪酸正戊酯;正丁酸正戊酯;戊(烷)基丁酸;天然丁酸正戊酯;丁酸戊酯, 异构体的混合物;丁酸正戊酯/丁酸戊酯;丁酸正戊酯; 1-Pentyl butyrate;1-pentylbutanoate;pentylbutanoate;FEMA 2059;AMYL BUTANOATE;AMYL BUTYRATE;N-PENTYL N-BUTYRATE
用途
主要在食品工业中用作香料，制作糖果、糕点等；也是优良的抗腐蚀剂、有机溶剂和通用试剂，用于有机合成；还可用作油漆、涂料的溶剂。可安全用于食品（FDA，§172．515，2000），FEMA规定了在各类食品中的使用限量。
相关属性
基本信息物化属性
丁酸烯丙酯
英文名称
Allyl Butyrate (5 x 0.5 mL)
CAS号
2051-78-7
分子式
C₇H₁₂O₂
分子量
128.17
中文别名
丁酸-2-丙烯酯;丁酸丙烯酯; Allyl butanoate;allyl butyrate;2-Propenyl butanoate;FEMA No. 2021;butanoic acid 2-propenyl ester;Buttersaeure-allylester;allyl n-butyrate;Allylbutyrat;MFCD00009395;EINECS 218-129-8;Vinyl carbinyl butyrate;2-Propen-1-yl butanoate;butyric acid allyl ester
用途
化学合成；溶剂；香精香料，主要用于配制桃子和杏子香精。含量分析按气相色谱法(GT-10-4)测定。毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料1.2；冷饮0.5～1.0；糖果1.3；焙烤食品0.50～3.0；布丁类1.0。FDA，§172．515：适量为限。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准：用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量。
相关属性
基本信息物化属性
丁酸环己酯
英文名称
Cyclohexyl butyrate
CAS号
1551-44-6
分子式
C₁₀H₁₈O₂
分子量
170.25
中文别名
丁酸环己酯; Cyclohexyl butyrate; MFCD00046354; Butyric Acid Cyclohexyl Ester; cyclohexyl butanoate; EINECS 216-290-9
用途
香料，主要用于配制苹果、香蕉、菠萝和葡萄等型香精。
相关属性
基本信息物化属性
丁酸甲酯
英文名称
Methyl Butyrate
CAS号
623-42-7
分子式
C₅H₁₀O₂
分子量
102.13
中文别名
丁酸甲酯 (C4:0);正丁酸甲酯;丁酸甲酯(>99.5%(GC),标准物质);丁酸甲酯(STANDARD FOR GC,>99.5%(GC));丁酸甲酯(分析标准品,≥99.5%(GC),用于环境分析);丁酸甲酯危险品;丁酸甲酯-GCS; RARECHEM AL BF 0162;TETRANOIC ACID METHYL ESTER;N-BUTYRIC ACID METHYL ESTER;METHYL N-BUTYRATE;METHYL BUTANOATE;FEMA 2693;BUTYRIC ACID METHYL ESTER
用途
色谱分析试剂；乙基纤维素、硝化纤维素和赛璐珞溶剂；香精香料（配制牛奶、干酪、苹果等型香精，FEMA使用限量：软饮料17mg/kg，冷饮31mg/kg，糖果86mg/kg，焙烤食品48～200mg/kg）；食品添加剂（GB 2760允许使用的食用香料）；酒和果子汁的香料；环境分析标准品；人造甜酒和果实香精原料；有机合成原料。
相关属性
基本信息物化属性
丁酸芳樟酯
英文名称
Linalyl Butyrate
CAS号
78-36-4
分子式
C₁₄H₂₄O₂
分子量
224.34
中文别名
丁酸-1-乙烯基-1,5-二甲基-4-己烯基酯;丁酸沉香酯;丁酸芳樟酯;丁酸芳樟醇酯;丁酸芳樟醇酯 5G 50元;丁酸芳樟酯丁酸沉香酯食P用香料 100ML 1L; Butanoic acid, 1-ethenyl-1,5-dimethyl-4-hexenyl ester;Butanoicacid,1-ethenyl-1,5-dimethyl-4-hexenylester;Butyric acid, 1,5-dimethyl-1-vinyl-4-hexenyl ester;Butyric acid, linalyl ester;Linalyl butanoate;3,7-DIMETHYL-1,6-OCTADIEN-3-OL BUTYRATE;1,5-DIMETHYL-1-VINYL-4-HEXENYLBUTYRATE;LINALYL BUTYRATE 94+%
用途
主要用作香柠檬、玫瑰、丁香等型香精；可安全用于食用（FDA，§172．515，2000），FEMA使用限量：软饮料1.2mg/kg，焙烤食品1.3mg/kg，胶冻和布丁0.09mg/kg，糖果2.2mg/kg，冷饮4.3mg/kg；GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。
相关属性
基本信息物化属性
丁酸苄酯
英文名称
Benzyl Butyrate
CAS号
103-37-7
分子式
C₁₁H₁₄O₂
分子量
178.23
中文别名
丁酸苯甲酯;丁酸苄酯;苄醇丁酸酯;苄基丁酸酯,98%;丁酸苄酯/丁酸苯甲酯;天然丁酸苄酯;丁酸苄酯(CAS号:103-37-7);苄基丁酸酯; N-BUTYRIC ACID BENZYL ESTER;BUTYRIC ACID BENZYL ESTER;BENZYL N-BUTANOATE;BENZYL N-BUTYRATE;BENZYL BUTANOATE;BENZYL BUTYRATE;FEMA 2140;Benzylester kyseliny maselne
用途
作为食品用香料，用于配制梨、杏、李等型食用香精及茉莉、玫瑰等日用香精；也用作增塑剂、高分子韧化剂。在食品香精中，口香糖用量310mg/kg，糖果7.7mg/kg，焙烤食品9.9mg/kg，冷饮6.9mg/kg。
相关属性
基本信息物化属性
丁酸茴香酯
英文名称
4-Methoxybenzyl butyrate
CAS号
6963-56-0
分子式
C₁₂H₁₆O₃
分子量
208.25
中文别名
4-METHOXYBENZYL BUTYRATE; 1-butyryloxymethyl-4-methoxy-benzene; 1-Butyryloxymethyl-4-methoxy-benzol; Anisylbutyrat; Butanoic acid 4-methoxybenzyl ester; p-Methoxybenzylbutyrate; Butyric acid,p-methoxybenzyl ester; FEMA 2100; 4-Methoxybenzyl butanoate
用途
食品添加剂；急性口服LD50（大鼠）为3.4 g/kg（3.02-3.78 g/kg），急性经皮LD50（兔）超过5 g/kg；使用限量：FEMA(mg/kg)：饮料3.1；冷饮5.7；糖果10；焙烤制品13；FDA规定适量为限（§172.515，2001）
相关属性
基本信息物化属性

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