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脂肪醇

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邻-(1-吗啉基甲基)苯甲醇
英文名称
(2-(Morpholinomethyl)phenyl)methanol
CAS号
91271-63-5
分子式
C₁₂H₁₇NO₂
分子量
207.27
中文别名
2-(吗啉-4-基甲基)苯甲醇; [2-(吗啉甲基)苯基]甲醇; 2-Morpholinomethyl-benzylalkohol; [2-(4-Morpholinylmethyl)phenyl]methanol; 2-(MORPHOLIN-4-YLMETHYL)PHENYL]METHANOL; o-(morpholin-1-yl)methyl)benzyl alcohol; BenzeneMethanol,2-(4-MorpholinylMethyl); 2-(4-Morpholinylmethyl)benzenemethanol
用途

相关属性
基本信息物化属性
邻甲基间羟基二苯胺
英文名称
3-(o-Tolylamino)phenol
CAS号
6264-98-8
分子式
C₁₃H₁₃NO
分子量
199.25
中文别名
3-[(2-甲基苯基)氨基]苯酚; 3-(2-methylanilino)phenol; m-(o-Toluidino)phenol; 3-o-Toluidino-phenol; 3-[(2-methylphenyl)amino]phenol; 3-hydroxy-2'-methyl-diphenylamine; 3-o-Tolyaminophenol; 3-(O-tolylamino)phenol
用途
用于制造酸性黑染料
相关属性
基本信息物化属性
金合欢醇
英文名称
Farnesol
CAS号
4602-84-0
分子式
C₁₅H₂₆O
分子量
222.37
中文别名
法尼醇; 3,7,11-三甲基-2,6,10-十二烷三烯-1-醇; 合金欢醇; 法呢醇; 菌绿烯醇; 里哪醇; 3,7,11-三甲基十二烷基-2,6,10-三烯-1-醇; Farnesyl alcohol; 3,7,11-Trimethyl-2,6,10-dodecatrienol; Polyprenol; Stirrup-H; 3,7,10-trimethyl-2,6,10-dodecatrien-1-ol; fci119a; FARNESOLP; Stirrup-TPW; Stirrup-HB; 3,7,11-Trimethyl-2,6,10-Dodecatrien-1-ol; Farnesoi; farnesyl bromide; Stirrup-CRW; (2-trans,6-trans)-farnesol; (E,E)-3,7,11-Trimethyl-2,6,10-dodecatrien-1-ol; (2E,6E)-3,7,11-Trimethyl-dodeca-2,6,10-trien-1-ol; trans,trans-3,7,11-Trimethyl-2,6,10-dodecatrien-1-ol; (2E,6E)-Farnesol; all-trans-farnesol; all-E-Farnesol
用途
生命科学；香料调合剂。广泛用于多种香型的香精中，可用于菩提花、紫丁香、铃兰、鸢尾、玫瑰等多种香型香精，增强甜花香；少量用于食用香精（如杏子、香蕉等）。GB 2760-96规定为允许使用的食用香料，是配制多种香精的优良组分。
相关属性
基本信息物化属性
镰叶芹醇
英文名称
Falcarinol
CAS号
21852-80-2
分子式
C₁₇H₂₄O
分子量
244.37
中文别名
人参炔醇; (R)-人参炔醇; 当归烯炔醇; (R,Z)-十七碳-1,9-二烯-4,6-二炔-3-醇; Panaxynol; 1,9-Heptadecadiene-4,6-diyn-3-ol; (3S,9Z)-1,9-Heptadecadiene-4,6-diyne-3-ol; (S)-Falcarinol; [S,9Z,(+)]-1,9-Heptadecadiene-4,6-diyn-3-ol; (3R,9Z)-1,9-Heptadecadiene-4,6-diyne-3-ol; [R,9Z,(-)]-1,9-Heptadecadiene-4,6-diyne-3-ol; Carotatoxin; (-)-Falcarinol; (-)-Carotatoxin; (-)-Panaxynol; (−)-(3R)-falcarinol; (3R,9Z)-Heptadeca-1,9-diene-4,6-diyn-3-ol; (R,Z)-Heptadeca-1,9-dien-4,6-diyn-3-ol
用途
镰叶芹醇主要用于医药领域，具有抗癌、抗细菌、抗真菌和神经细胞保护等功能，可作为天然Hsp90抑制剂诱导细胞凋亡，用于肿瘤治疗及心血管疾病预防等；在生命科学研究中作为中草药成分研究其药理作用。
相关属性
基本信息物化属性
间甲苯基三氟甲磺酸酯
英文名称
m-Tolyl trifluoromethanesulfonate
CAS号
32578-31-7
分子式
C₈H₇F₃O₃S
分子量
240.2
中文别名
3-甲基苯基三氟甲磺酸酯; (3-methylphenyl) trifluoromethanesulfonate; 3-Methylphenyl trifluoromethanesulfonate; m-tolyl triflate; 3-tolyl triflate; Methanesulfonic acid,trifluoro-,3-methylphenyl ester; 3-Tolyl trifluoromethanesulfonate; 3-Methylphenyl trifluoromethanesulphonate; Methanesulfonic acid, 1,1,1-trifluoro-, 3-methylphenyl ester
用途

相关属性
基本信息物化属性
阿东糖醇
英文名称
Adonitol
CAS号
488-81-3
分子式
C₅H₁₂O₅
分子量
152.15
中文别名
侧金盏花醇; D-(+)-阿拉伯糖醇; 戊五醇; 核糖醇; (2R,3s,4S)-戊烷-1,2,3,4,5-戊醇; 福寿草醇; 侧金盏(戊)糖醇; 福寿糖醇; D-ribitol; RIBITO; ADONIT; Adonitrol; RIBITOL; Adonito; ADONITE; meso ribitol; Pentanepentol; D-(+)-Arabitol; (2R,3s,4S)-1,2,3,4,5-Pentanpentol; D-erythro-Pentitol; meso-ribitol
用途
阿东糖醇用于生物化学和微生物学研究（如核糖核酸酶抑制剂）；作为实验室生化试剂、中药对照品标准品；在体外研究中，其10% NFSM悬浮液对生物的冷冻保护效果优于甘油，0.75 M浓度抗冻效果最佳，对13种检测生物中的11种保护程度大于80%，尤其对冷冻干燥过程中的乳酸菌保护效果强。
相关属性
基本信息物化属性
顺-2-丁烯-1,4-二醇
英文名称
(Z)-But-2-ene-1,4-diol
CAS号
6117-80-2
分子式
C₄H₈O₂
分子量
88.11
中文别名
顺式-1,2-二羟甲基乙烯; 顺1,4-丁烯二醇; 顺式丁烯二醇; 顺-1,4-二羟基-2-丁烯; 顺式-2-丁烯-1,4-二醇; (Z)-丁-2-烯-1,4-二醇; 2-Butene-1,4-diol; (Z)-But-2-ene-1,4-diol; cis-2-Butene-1,4-diol; cis-1,4-dihydroxy-2-butene; (2Z)-2-buten-1,4-diol; 2-cis-1,4-butene-diol
用途
用作醇酸树脂的增塑剂、合成树脂的交联剂、杀菌剂等，也可用于制1,4-丁二醇等；主要用于维生素B6，农药硫丹，以及二氢呋喃等产品的原料。
相关属性
基本信息物化属性
顺-2-壬烯-1-醇
英文名称
cis-2-Nonen-1-ol
CAS号
41453-56-9
分子式
C₉H₁₈O
分子量
142.24
中文别名
顺式-2-壬烯-3-醇; (Z)-2-壬烯醇; 顺式-2-烯-3-醇; (Z)-Non-2-en-1-ol; 2-Nonen-1-ol; CIS-2-NONENOL; (Z)-2-Nonen-1-ol; 2-Nonen-1-ol, (2Z)-
用途
用于香精香料领域；可用来提高食品风味
相关属性
基本信息物化属性
顺-2-己烯-1-醇
英文名称
cis-2-Hexen-1-ol
CAS号
928-94-9
分子式
C₆H₁₂O
分子量
100.159
中文别名
顺式-2-己烯-1-醇; 顺-2-已烯-1-醇; cis-2-hexen-1-ol
用途
顺-2-己烯-1-醇是一种生化试剂，可作为生物材料或有机化合物，用于生命科学相关研究。
相关属性
基本信息物化属性
顺-2-戊烯-1-醇
英文名称
cis-2-Penten-1-ol
CAS号
1576-95-0
分子式
C₅H₁₀O
分子量
86.13
中文别名
顺-2-戊烯醇; 顺式-2-戊烯-1-醇; (Z)-2-戊烯-1-醇; (Z)-Pent-2-en-1-ol; (Z)-2-pentenol; (Z)-pent-2-enol; 2-(Z)-pentenol; cis-pent-2-en-1-ol; Pent-2(Z)-enol; cis-pent-2-ene-1-ol; cis-2-Pentenol; nor-leaf alcohol; 2-cis-pentene-1-ol; Z-2-Penten-1-ol; 2-Penten-1-ol, (Z)-
用途
食品用香料，用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
相关属性
基本信息物化属性
顺-4-己烯-1-醇
英文名称
(Z)-4-Hexen-1-ol
CAS号
928-91-6
分子式
C₆H₁₂O
分子量
100.16
中文别名
(Z)-4-己烯-1-醇; 顺-4-己烯醇; 顺式-4-己烯-1-醇; (4Z)-4-Hexen-1-ol; cis-hex-4-en-1-ol; CIS-4-HEXENOL; CIS-4-HEXEN-1-OL; 4-Hexen-1-ol, (Z)-; (Z)-Hex-4-en-1-ol
用途
化学合成；作为生化试剂，用于生命科学相关研究，可作为生物材料或有机化合物。
相关属性
基本信息物化属性
顺-5-辛烯-1-醇
英文名称
(Z)-Oct-5-en-1-ol
CAS号
64275-73-6
分子式
C₈H₁₆O
分子量
128.21
中文别名
顺式5-辛烯-1-醇; 顺-辛烯-1-醇; 顺式-5-辛烯-1-醇; 顺式-5-辛烯醇; cis-5-Octen-1-ol; cis-5-Octenol; 5-Octen-1-ol, (5Z)-; cis-oct-5-en-1-ol; 5-OCTENOL-1; FEMA 3722
用途
生命科学；化学合成；香精香料。
相关属性
基本信息物化属性
顺-9-十六碳烯醇
英文名称
Palmitoleyl alcohol
CAS号
10378-01-5
分子式
C₁₆H₃₂O
分子量
240.42
中文别名
棕榈油醇; (9Z)-9-十六碳烯-1-醇; (9Z)-十六烷基-9-烯-1-醇; (Z)-十六碳-9-烯-1-醇; CIS-9-HEXADECENOL; (9Z)-9-Hexadecen-1-ol; (z)-9-hexadecen-1-o; DELTA 9 PALMITOLEYL ALCOHOL; DELTA 9 TRANS-PALMITELAIDYL ALCOHOL; PALMITOYL ALCOHOL; 9-hexadecenol, Z; (Z)-Hexadec-9-en-1-ol
用途
顺-9-十六碳烯醇是一种生化试剂，可作为生物材料或有机化合物，用于生命科学相关研究。
相关属性
基本信息物化属性
顺式-1-苄基-2,4-双羟甲基氮杂环丁烷
英文名称
cis-(1-Benzylazetidine-2,4-diyl)dimethanol
CAS号
127310-66-1
分子式
C₁₂H₁₇NO₂
分子量
207.27
中文别名
cis-1-苄基-2,4-双羟甲基氮杂环丁烷; (1-苄基氮杂丁烷-2,4-二基)二甲醇; 1-苄基-2,4-双羟甲基氮杂环丁烷; N-苄基-2-氮杂丁烷甲醇; (1-苄基氮杂环丁烷-2,4-二基)二甲醇; 顺-1-苄基-2,4-二羟甲基氮杂环丁烷; ((2R,4S)-1-苯甲基吖丁啶-2,4-叉基)二甲醇; 顺式-1-苄基-2,4-二羟甲基氮杂环丁烷; (1-Benzylazetidine-2,4-diyl)dimethanol; (1-Benzyl-2,4-azetidinediyl)dimethanol; [1-benzyl-4-(hydroxymethyl)azetidin-2-yl]methanol; cis-1-Benzyl-4-hydroxymethyl-azetidin-2-yl)-methanol; [(2R,4S)-1-BENZYL-4-(HYDROXYMETHYL)AZETIDIN-2-YL]METHANOL; cis-1-Benzylazetidine-2,4-diyl)dimethanol; [(2R,4R)-1-benzyl-4-(hydroxymethyl)azetidin-2-yl]methanol; rel-(2R,4S)-1-(Phenylmethyl)-2,4-azetidinedimethanol
用途
化学合成
相关属性
基本信息物化属性
顺式-3-壬烯-1-醇
英文名称
cis-3-Nonen-1-ol
CAS号
10340-23-5
分子式
C₉H₁₈O
分子量
142.24
中文别名
顺-3-壬烯-1-醇; 顺-3-壬烯醇; 顺式-3-壬烯醇; cis-3-nonenol; cis non-3-en-1-ol; 3-Nonen-1-ol, (3Z)-; (Z)-Non-3-en-1-ol; (Z)-3-nonen-1-ol; (z)-3-nonenol; (z)-nonenol; 3-Nonen-1-ol, (Z)-; 3(Z)-Nonenol; 3Z-Nonen-1-ol; (3Z)-non-3-en-1-ol; Z-non-3-en-1-ol; (3Z)non-3-en-1-ol; (3Z)-3-Nonen-1-ol; (3Z)-3-Nonene-1-ol
用途
化学合成；作为风味剂（FLAVOURING_AGENT）用于食品香精调配（JECFA Functional Classes）；作为生化试剂用于生命科学相关研究（JECFA Flavorings Index）。
相关属性
基本信息物化属性
顺式-3-辛烯-1-醇
英文名称
cis-3-octen-1-ol
CAS号
20125-84-2
分子式
C₈H₁₆O
分子量
128.212
中文别名
顺-3-辛烯-1-醇; 顺式-3-辛烯醇; (Z)-辛-3-烯-1-醇; 顺-3-辛烯醇; cis-3-octen-ol; (3Z)-3-Octen-1-ol; (Z)-3-octen-1-ol; (Z)-oct-3-en-1-ol; 3-Octen-1-ol, (3Z)-
用途
- 含量分析按GT-I0-4中用极性柱进行气相色谱法分析。 - 毒性 GRAS(FEMA)。 - 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料1.0；冷饮3.0；糖果3.0；焙烤食品5.0；布丁类3.0。 - 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 ▼ ▲ 添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）顺式-3-辛烯-1-醇食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 - 化学性质白色至微黄色液体。具有似蘑菇的霉味，不溶于水。沸点174℃。 - GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制蘑菇等香精。
相关属性
基本信息物化属性
频哪醇
英文名称
Pinacol
CAS号
76-09-5
分子式
C₆H₁₄O₂
分子量
118.18
中文别名
2,3-二甲基-2,3-丁二醇; 四甲基乙二醇; 嚬哪醇; 频哪; 频那醇; 凤梨醇; 2,3-Dimethylbutane-2,3-diol; 2,3-DIMETHYL-2,3-BUTANEDIOL; TETRAMETHYLETHYLENE GLYCOL; PINACONE; 2,3-DIMETHYLBUTANEDIOL-2,3; Pinakol; pinacol, anhydrous; 1,1,2,2-Tetramethylethylene glycol; 2,3-diMe-butan-2,3-diol; 2,3-Dimethyl-butane-2,3-diol; HOCMe2CMe2OH; 2,3-Butanediol,2,3-dimethyl
用途
用于高分子聚合物的制备;用于合成频哪酮、二甲基丁二烯等;用作有机中间体，用于合成有机试剂如烯基苯基膦酸酯和烯基硼酸酯
相关属性
基本信息物化属性
香叶基-芳樟醇
英文名称
Geranyl-linalool
CAS号
68931-30-6
分子式
C₂₀H₃₄O
分子量
290.48
中文别名
香叶基醇; 3,7,11,15-四甲基-1,6,10,14-十六四烯-3-醇; 替普瑞酮杂质25; 3,7,11,15-四甲基十六烷-1,6,10,14-四烯-3-醇; 3,7,11,15-TETRAMETHYL-1,6,10,14-HEXADECATETRAEN-3-OL; 1,6,10,14-Hexadecatetraen-3-ol,3,7,11,15-tetramethyl-; 3,7,11,15-Tetramethylhexadeca-1,6,10,14-tetraen-3-ol; Teprenone Impurity 25
用途
化学合成；生命科学，具有广泛的生理活性，如杀毒、抗病毒、抗肿瘤等，对于多种疾病有治疗作用，如溃疡、神经衰弱、皮肤老化、血栓、动脉粥样硬化和免疫缺失等；作为生物合成中间体，用于制备萜烯、类胡萝卜素、类固醇、药物、农用化学品、香料等。
相关属性
基本信息物化属性
香叶基芳樟醇
英文名称
Geranyl linalool
CAS号
1113-21-9
分子式
C₂₀H₃₄O
分子量
290.48
中文别名
香叶基里哪醇; 香叶里拉醇; 香叶基醇; 3,7,11,15-四甲基-1,6,10,14-十六碳四烯-3-醇; 香叶基方樟醇; (E,E)-3,7,11,15-四甲基-1,6,10,14-十六碳四烯-3-醇; (6E,10E)-3,7,11,15-四甲基十六烷-1,6,10,14-四烯-3-醇; T-Geranyl Linalool; 3,7,11,15-TETRAMETHYL-1,6,10,14-HEXADECATETRAEN-3-OL; 3,7,11,15-TETRAMETHYL-1,6,10,14-HEXADECATETRAENE-3-OL; 1,6,10,14-Hexadecatetraen-3-ol, 3,7,11,15-tetramethyl-, (6E,10E)-; geranyllinalool,mixtureofisomers; 3,7,11,15-Tetramethyl-1,6E,10E,14-hexadecatetraen-3-ol; 6E,10E-geranyl linalool; 3,7,11,15-TetraMethyl-1,6,10,14-cetene-3-ol; 3,7,11,15-Tetramethylhexadeca-1,6,10,14-tetraen-3-ol; Geranyllinalool
用途
化学合成；生命科学，具有广泛的生理活性，如杀毒、抗病毒、抗肿瘤等，用于治疗溃疡、神经衰弱、皮肤老化、血栓、动脉粥样硬化和免疫缺失等疾病；天然存在于茉莉净油和水仙净油中，用于日化香精配方（IFRA无限制），也可在金合欢醇合成维生素E过程中制得。
相关属性
基本信息物化属性
香叶基香叶醇
英文名称
Geranylgeraniol
CAS号
24034-73-9
分子式
C₂₀H₃₄O
分子量
290.48
中文别名
ALL TRANS-3,7,11,15-四甲基-2,6,10,14-十六烷四烯-1-醇; (2E,6E,10E)-3,7,11,15-四甲基-2,6,10,14-十六烷四烯-1-醇; (2E,6E,10E)-3,7,11,15-四甲基十六烷-2,6,10,14-四烯-1-醇; 香叶基香叶醇(GGOH); 替普瑞酮杂质26; Geranylgeraniol (Natural); Geranylgeraniol (mixture of isomers); 2,6,10,14-Hexadecatetraen-1-ol, 3,7,11,15-tetramethyl-, (2E,6E,10E)-; (2E,6E,10E)-3,7,11,15-Tetramethyl-2,6,10,14-hexadecatetren-1-ol; all-E-Geranylgeraniol; ALL TRANS-3,7,11,15-TETRAMETHYL-2,6,10,14-HEXADECATETRAEN-1-OL; (E,E,E)-geranylgeraniol; (2E,6E,10E)-3,7,11,15-tetramethylhexadeca-2,6,10,14-tetraen-1-ol; (E,E,E)-Geranylgeranyl alcohol
用途
生命科学；作为具有广泛生理活性（杀毒、抗病毒、抗肿瘤等）的化合物，用于治疗溃疡、神经衰弱等疾病；是萜类、紫杉醇等多种生化产物及辅酶Qn等药物的合成前体或中间体。
相关属性
基本信息物化属性

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