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用途与制备
食品领域:作为调味、着色、增香剂用于方便面调料、火锅调料等辣味食品加工;辣椒红色素用于油脂食品、调味汁等着色。医药领域:用于治疗风湿、跌打损伤、冻伤等药物生产。保健领域:作为天然减肥素;辣椒红色素具营养保健功能。饲料工业:作为抗生素替代物,促进动物食欲、提高抗病能力。军事领域:制造催泪弹等防卫武器。
食品;医药;保健;化工;军工业;饲料工业
