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3615-56-3 山梨糖
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3615-56-3 山梨糖
3615-56-3 山梨糖
中文名称
山梨糖
英文名称
D-(+)-SORBOSE
CAS号
3615-56-3
分子式
C
6
H
12
O
6
分子量
180.16
类别
维生素及天然提取物
更新日期
2026-05-16
名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途
名称和标识
中文名
山梨糖
英文名
D-(+)-SORBOSE
CAS号
3615-56-3
分子式
C6H12O6
分子量
180.16
中文别名
山梨糖;D(+)-山梨糖;D-山梨糖/D(+)-山梨糖;山梨糖L/山梨醇D/运费;D-山梨糖,98%;D-[UL-13C6]山梨糖;(+)-山梨糖;(3R,4S,5R)-1,3,4,5,6-五羟基己-2-酮
英文别名
D-xylo-2-Hexulose;D(+)-Sorbose,99%;D-Sorbose ,98%;keto-D-sorbose;D-sorbopyranose;D-SordMtose;(3R,4S,5R)-1,3,4,5,6-pentahydroxyhexan-2-one;D-(+)-SORBOSE
物化属性
形态
粉末晶体
颜色
白色到近乎白色
BRN
1724559
密度
1.2805 (rough estimate)
折射率
1.6170 (estimate)
沸点
安全信息
安全说明
WGK Germany:3；F:3-10；海关编码:29400090；存储类别:11 - 可燃固体
生产及用途
用途与制备
D-山梨糖是一种碳水化合物，可用作生化试剂。
232.96°C (rough estimate)
溶解度/溶解性
water: 50 mg/mL, clear, colorless to light yellow
熔点
163-165 °C
酸度系数(pKa)
11.86±0.20(Predicted)
外观性质
白色到近乎白色的粉末晶体
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