7004-03-7 缬氨酸

危险性质：否

配制组织培养基；维持神经系统正常功能，减轻老年肝脏损伤病引起的中枢神经系统失常，改善睡眠失调病人的睡眠模式，增加食欲和调节情绪，抑制神经系统变性等疾病；促进创伤恢复，改善创伤患者氮平衡，提高总蛋白和白蛋白水平，减少术后并发症；保护心肌；调节肝脏代谢，改善肝硬化引起的伴高血氨肝性脑病；促进骨骼生长，提高钙的吸收；促进大脑发育，促进脂肪代谢，调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢，防止细胞退化；减低或防止单纯性疱疹感染的发生；有助于消除某些不孕症；治疗肝功能衰竭以及酗酒和吸毒对器官造成的损害；为肌肉提供额外能量，防止肌肉衰弱；帮助清除肝脏多余氮，运输身体需要的氮；刺激中枢神经系统，维持适当精神运作。

医药; 组织培养; 膳食补充

路线1：化学合成法

• 特点：生产成本高，反应复杂，步骤多，副产物多。
• 原料：异丁醛。
• 步骤：异丁醛与氨生成氨基异丁醇；再与氰化氢合成氨基异丁腈；水解得到缬氨酸（外消旋体）。
• 拆分方法：用酰基-DL-氨基酸的酶进行水解，利用游离氨基酸与酰化体的溶解度差分离。

路线2：微生物发酵法

• 特点：原料成本低，反应条件温和，可大规模生产，产物为L-型，无需旋光拆分。
• 菌种：产谷氨酸微球菌、产氨短杆菌、大肠杆菌、产气气杆菌。
• 培养基：葡萄糖、尿素、无机盐等。