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首页/化工词典/生命科学/41247-05-6 木糖

41247-05-6 木糖

中文名称: 木糖
英文名称: Xylose
CAS号
分子式: C₅H₁₀O₅
分子量: 150.13
类别: 生命科学

名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途

名称和标识

中文名: 木糖
英文名: Xylose
CAS号: 41247-05-6
分子式: C5H10O5
分子量: 150.13
中文别名: DL-木糖; DL-木质醛糖; DL-戊醛糖

更新日期

2026-06-23

英文别名

D-(+)-XYLOSE; D-XYL; D-(+)-WOOD SUGAR; D-XYLOPYRANOSE; XYLOSE, D-(+)-; XYLOSE-D; XYLOSE, DL-(RG)

物化属性

LogP: -2.116 (est)
PSA: 97.99000
储存条件: 密闭于阴凉干燥环境中
外观: 20°C时为透明无色物质，无味
密度: 1.1897 (rough estimate)
折射率: 1.3920 (estimate)
水溶解性: H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
熔点: 154-158 °C(lit.)
稳定性: 遵照规定使用和储存则不会分解。

安全信息

安全说明

WGK Germany:2，RTECS号:ZF2285000，F:3，海关编码:29400090

生产及用途

用途与制备

制取木糖醇；合成焦糖色素，作为食品饮料着色剂及高档酱油色；用于食品行业金褐色着色（如黄油、面包）；高档酱油色；染色和制革；糖尿病甜味剂

食品加工;制药工业;染色和制革;糖尿病甜味剂

工业制备方法

原料：含有多缩戊糖的植物纤维（如玉米芯、花生壳）
步骤：水解、净化、浓缩结晶
原理：通过酸解或酶解植物半纤维素中的木聚糖主链获得

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