579-75-9 邻甲氧基苯甲酸

常温运输；WGK Germany等级为3，属于可燃固体；该物质可造成皮肤刺激、严重眼睛刺激，信号词为警告；静脉注射大鼠半数致死量（LDLo）为2750mg/kg，作为食品调味剂使用时安全，可能引起刺激。

用作有机合成中间体，可用于合成香料、医药、防腐消毒；也可作为调味剂（flavoring agent）使用，应用于焙烤制品、无醇饮料、含醇饮料、冷饮、软糖等，FEMA规定其在上述食品中的使用限量有明确标准。

医药; 香料; 防腐; 有机合成

路线1：水杨酸与硫酸二甲酯反应制备邻甲氧基苯甲酸

• 步骤：将水杨酸溶于氢氧化钠溶液中，冷至20℃以下，滴加硫酸二甲酯，控制温度在20℃左右，加至一半后同时滴加氢氧化钠溶液；加毕，于1h内升温至95℃，再滴加氢氧化钠溶液，搅拌回流6-7h；冷至室温，用浓盐酸酸化至pH值为2，放置后过滤，水洗，用氢氧化钠溶液洗至pH=8-9，再加结晶乙酸钠和冰醋酸，放置后滤出邻甲氧基苯甲酸。

路线2：烟草相关制备（信息有限）

• 来源：烟草：FC，9；FC，40。