50-70-4 山梨醇

运输信息：常温运输。危险描述：WGK Germany:2，RTECS号:LZ4290000，F:3，自燃温度:420°C，TSCA listed，海关编码:29054491，存储类别:11 - 可燃固体，毒害物质数据:50-70-4，毒性:LD50 orally in Rabbit: 15900 mg/kg，危险性质：否

化学合成；生命科学；酸碱滴定硼酸；制造山梨糖、抗坏血酸和丙二醇；合成增塑剂和树脂；气相色谱固定液；洗涤原生质球；诱发渗透应力；生化研究；医药级用于配制注射液、大输液和口服冲剂；食品级用于口香糖、无糖糖果等；食品调湿剂、保香剂、抗氧化剂；化妆品原料；牙膏、烟草、制革和墨水等的生产上用以代替甘油作为水分控制剂；胶粘剂的原料及利尿和利胆药；甜味剂；保湿剂；螯合剂；组织改进剂；维生素C的合成原料；饮料中掩盖糖精钠后苦味；巧克力、糖果、冰淇淋、食用色素稀释剂；疗效果酱；蛋糕预制粉；糊料等

日化工业;食品行业;医药工业;化学工业;生命科学

路线1：葡萄糖加氢法

• 原料：53%的葡萄糖水溶液、镍催化剂（用量为葡萄糖的0.1%）
• 步骤：将原料加入高压釜，置换空气后进行加氢反应，终点残糖控制在0.5%以下，沉淀5min后将山梨糖醇液经离子交换树脂精制得产品
• 条件：压力约3.5MPa，温度150℃，pH值8.2～8.4
• 得率：对淀粉而言得率为50%

路线2：淀粉糖化液直接加氢法

• 得率：可达85%

路线3：植物提取或其他方法

• 存在于植物如Melampyrum nemorosam L.中，可由葡萄糖醇异构化或半乳糖还原制取