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3627-51-8 梦那玉红胺
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3627-51-8 梦那玉红胺
3627-51-8 梦那玉红胺
中文名称
梦那玉红胺
英文名称
Monascorubramin
CAS号
3627-51-8
分子式
C
23
H
27
NO
4
分子量
381.47
更新日期
2026-06-23
名称和标识
物化属性
生产及用途
名称和标识
中文名
梦那玉红胺
英文名
Monascorubramin
CAS号
3627-51-8
分子式
C23H27NO4
分子量
381.47
中文别名
红曲红胺; 红曲红胺素
英文别名
(9aR)-9a-methyl-3-(1-oxooctyl)-6-(1E)-prop-1-en-1-yl-7H,9aH-furo[3,2-g]isoquinoline-2,9-dione
物化属性
外观
固体，颜色从棕转黑
密度
1.19±0.1 g/cm³
沸点
656.4±55.0 °C
熔点
192 °C
酸度系数(pKa)
0.73±0.70
生产及用途
用途与制备
作为微生物着色剂使用，在不同pH值条件下色调和色度值不同。
着色剂
路线1：微生物发酵法
来源菌株
：塔拉罗菌属（Talaromyces）
产物关联
：由该菌株产生的红曲素（Monascus）制备梦那玉红胺
