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88915-64-4 罗汉果皂苷IV-E
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88915-64-4 罗汉果皂苷IV-E
88915-64-4 罗汉果皂苷IV-E
中文名称
罗汉果皂苷IV-E
英文名称
Mogroside IV-E
CAS号
88915-64-4
分子式
C
54
H
92
O
24
分子量
1125.29
更新日期
2026-06-23
名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途
名称和标识
中文名
罗汉果皂苷IV-E
英文名
Mogroside IV-E
CAS号
88915-64-4
分子式
C54H92O24
分子量
1125.29
中文别名
罗汉果皂苷Ive; 罗汉果甜IV; 罗汉果皂甙IV-E; 罗汉果甙IV; 罗汉果苷IVE; 罗汉果甜苷IV
英文别名
Mogroside IV; (1S,4R,8ξ,9β,11α)-1-{[6-O-(β-D-Glucopyranosyl)-β-D-glucopyranosyl]oxy}-11,25-dihydroxy-9,10,14-trimethyl-4,9-cyclo-9,10-secocholest-5-en-24-yl 2-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranoside; (24R)-3β-(6-O-β-D-Glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyloxy)-24-(2-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyloxy)cucurbita-5-ene-11α,25-diol; (24R)-3β-[6-O-(β-D-Glucopyranosyl)-β-D-glucopyranosyloxy]-24-[2-O-(β-D-Glucopyranosyl)-β-D-glucopyranosyloxy]cucurbit-5-ene-11α,25-diol; β-D-Glucopyranoside, (3β,9β,10α,11α,24R)-3-[(6-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]-11,25-dihydroxy-9-methyl-19-norlanost-5-en-24-yl 2-O-β-D-glucopyranosyl-
物化属性
LogP
1.40
PSA
397.52
外观
白色或类白色至米白色固体
密度
1.46±0.1 g/cm³ (20 °C, 760 Torr)
折射率
1.632
水溶解性
不溶 (3.5E-4 g/L) (25 °C)
熔点
1179.3±65.0 °C (760 mmHg)
蒸汽压
0.0±0.6 mmHg (25 °C)
酸度系数(pKa)
12.85±0.70 (Predicted)
闪点
667.0±34.3 °C
安全信息
安全说明
危险性质：否
生产及用途
用途与制备
非糖类甜味剂；具有抗氧化、抗糖尿病、抗癌活性；祛痰、镇咳、清除自由基作用
生命科学;医药
从罗汉果提取物中分离制备
