作为天然植物香料油；用于制作各种食品；制作高级化妆品和药品的重要原料之一；用于制作老人及婴幼儿营养食品、医疗食品及高空作业人员专用食品
食品工业;化妆品工业;医药工业
压榨法
- 筛选：用风力或人力筛选，使葡萄籽中不含皮渣、果渣等杂质；
- 破碎：用双对辊式破碎机对所有成熟的葡萄籽进行破碎；
- 软化：将碎葡萄籽投入软化锅中，放进15%左右的软水，升温至65℃-70℃，保温40分钟，使破碎的葡萄籽全部软化；
- 炒坯：将其转移到平底炒锅进行炒坯，操作时火候必须均匀，使料温达到110℃，水分8%-10%，时间约20分钟左右；
- 压饼：炒后立即倒入压饼圈内进行压饼，使其中间厚、四周稍薄；
- 榨油：趁热装入榨油机，饼温在100℃为好，将饼进行堆垛，饼垛必须装直以防倒垛；
- 压榨：应轻压勤压，使油流不断线，车间温度保持在35℃左右；
- 过滤：出油口处安装一个2-3层的滤布，以清除油饼渣沫等杂质
