37159-97-0 L-脯氨酸-[2,3-3H]

危险品运输编号:UN 2910 7；WGK Germany:3

医药行业：复方氨基酸大输液原料之一，用于营养不良、蛋白质缺乏症、严重胃肠道疾病，烫伤及外科手术后的蛋白质补充；工业：参与诱导不对称反应，作为氢化、聚合、水介等反应的催化剂，活性强，立体专一性好；农业：提高植物抗寒性，可作为抗旱、抗寒育种的生理指标；生物材料：组成动物胶原蛋白的重要成分，羟脯氨酸存在于多种植物蛋白质中，尤其与细胞壁的形成有关；其他：胆矸酯抑制剂的合成原料；风味剂，与糖共热发生氨基一轻基反应，可生成具有特殊香味的物质；酿造时，蛋白质富含和多酚结合的脯氨酸，可产生雾度（浊度）

医药; 工业; 农业; 生物材料

路线1：发酵法

• 步骤：种子→发酵→酸化液→离子交换→水洗→氨水洗脱→洗脱液→离子交换→水洗→盐酸洗脱→洗脱液→薄膜浓缩→减压浓缩→酒精结晶→产品
• 条件：发酵培养基消毒后接入预培养的种子液，种量10%左右，32±1℃、48h发酵；发酵后加热至80℃保温10min，冷却调酸度，离心除沉淀；清液经732氢型柱吸附，水洗后氨水洗脱；洗脱液经717（OH型）柱吸附，水洗后盐酸洗脱；洗脱液薄膜浓缩、减压浓缩后酒精结晶，过滤干燥得产品

路线2：植物合成法

• 途径1（谷氨酸途径）：以谷氨酸(Glu)为底物，在谷氨酰激酶(γ-GK)作用下生成谷氨酰磷酸(γ-GP)，经谷氨酸一半醛脱氢酶(GSADH)生成谷氨酸一半醛(GSA)，GSA自发环化为吡咯琳-5-羧酸(P5C)，再经吡咯琳-5-羧酸还原酶(P5CR)还原为脯氨酸；通常在植物受胁迫或氮素缺乏时为主要途径
• 途径2（鸟氨酸途径）：以鸟氨酸为底物合成脯氨酸；氮素供应充足时为主要途径

路线3：化学合成法

• 存在化学合成路线图（图2），但具体步骤未详细描述