36393-20-1 L-天门冬氨酸锌

运输信息：冰袋运输。危险描述：非危险化学品。

微量元素添加剂，可作为食品添加剂及医药中间体；是一种氨基酸螯合物，重要的锌补充剂，参与人体多种酶活性、核酸和蛋白质代谢，促进细胞生长分裂、增强巨噬细胞吞噬能力、促进儿童脑细胞发育。

食品添加剂;医药中间体

路线1：复分解法

• 原料：碳酸钙（钙含量38%）、L-天门冬氨酸、硫酸锌（锌含量35%）
• 步骤：
  1. 将20g碳酸钙分散于500ml水中，加入60g天冬氨酸搅拌至完全溶解；
  2. 加入30g硫酸锌，反应生成白色硫酸钙沉淀；
  3. 孵育30分钟后离心去除不溶物，取上清液；
  4. 上清液冷冻干燥得可溶性L-天门冬氨酸锌。
• 收率：约67g（以原料计）