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35573-79-6 橙皮苷二氢查尔酮
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35573-79-6 橙皮苷二氢查尔酮
35573-79-6 橙皮苷二氢查尔酮
中文名称
橙皮苷二氢查尔酮
英文名称
Hesperidin dihydrochalcone
CAS号
35573-79-6
分子式
C
28
H
36
O
15
分子量
612.58
更新日期
2026-06-23
名称和标识
物化属性
生产及用途
名称和标识
中文名
橙皮苷二氢查尔酮
英文名
Hesperidin dihydrochalcone
CAS号
35573-79-6
分子式
C28H36O15
分子量
612.58
中文别名
橙皮素杂质1(橙皮素二氢查耳酮)
英文别名
1-(2,6-Dihydroxy-4-(((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-((((2R,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyltetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)methyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)phenyl)-3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)propan-1-one; 1-Propanone, 1-[4-[[6-O-(6-deoxy-α-L-mannopyranosyl)-β-D-glucopyranosyl]oxy]-2,6-dihydroxyphenyl]-3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-; Hesperidin Impurity 1 (Hesperidin Dihydrochalcone)
物化属性
密度
1.61±0.1 g/cm³ (Predicted)
沸点
923.7±65.0 °C (Predicted)
酸度系数
6.85±0.40 (Predicted)
生产及用途
用途与制备
作为无毒、高甜度、低热量的甜味剂使用；具有抗氧化、保护肝肾、抑菌、改善胃肠道等多种生物活性。
食品添加剂;医药
