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首页/化工词典/2190-20-7 1,2-二油酰-3-亚油酰-外消旋-甘油

2190-20-7 1,2-二油酰-3-亚油酰-外消旋-甘油

中文名称: 1,2-二油酰-3-亚油酰-外消旋-甘油
英文名称: 1,2-Dioleoyl-3-linoleoyl-rac-glycerol
CAS号
分子式: C₅₇H₁₀₂O₆
分子量: 883.42
更新日期: 2026-06-23

名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途

名称和标识

中文名: 1,2-二油酰-3-亚油酰-外消旋-甘油
英文名: 1,2-Dioleoyl-3-linoleoyl-rac-glycerol
CAS号: 2190-20-7
分子式: C57H102O6
分子量: 883.42
中文别名: 3-(((9Z,12Z)-十八碳-9,12-二烯酰基)氧基)丙烷-1,2-二基二油酸酯; 脂肪酸甘油酯; 1,2-二油酸-3-亚油酸甘油酯; 1,2-油酸-3-亚油酸; 1,2反-油酸-3-亚油酸甘油酯

英文别名

3-(((9Z,12Z)-Octadeca-9,12-dienoyl)oxy)propane-1,2-diyl dioleate; 1,2-Dioleoyl-3-linolein; 1-Linoleo-2,3-diolein; 2,3-Dioleo-1-linolein; 3-Linoleo-1,2-diolein; 9,12-Octadecadienoic acid (9Z,12Z)-, 2,3-bis(((9Z)-1-oxo-9-octadecenyl)oxy)propyl ester; [3-[(9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoyl]oxy-2-[(Z)-octadec-9-enoyl]oxypropyl] (Z)-octadec-9-enoate; TG 18:1_18:1_18:2; 1,2-dioleoyl-3-linoleoyl-glycerol; 1,2-Dioleate-3-Linoleate-Glycerol; 1,2-Di(cis-9-octadecenoyl)-3-(cis-9,12-octadecadienoyl)-rac-glycerol; 1,2-dioleo-3-linolenioglyceride

物化属性

LogP: 17.87310
PSA: 78.9 Å²
储存条件: -20°C，密封，干燥
分子量: 883.4 g/mol
单同位素质量: 882.76764097
可旋转键数量: 52
外观性质: 无色固体，对空气和光敏感
密度: 0.9200 g/cm³
折射率: 1.48
氢键供体数量: 0
氢键受体数量: 6
沸点: 818.0±65.0 °C (Predicted)
溶解度: 丙酮（少量溶解）、氯仿（少量溶解）、乙酸乙酯（少量溶解）、甲醇（少量溶解）
熔点: -2.5~-2 °C
精确质量: 882.76764097

安全信息

安全说明

运输信息：常温运输。危险描述：非危险化学品，德国运输安全分类（WGK Germany）为3。

生产及用途

用途与制备

1,2反-油酸-3-亚油酸甘油酯是一种三酰甘油，在sn-1和sn-2位含有油酸，在sn-3位含有亚油酸。它存在于各种种子和植物油中，包括南瓜籽油、橄榄油和芝麻油。

生命科学

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