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139523-49-2 蔗果四糖三水合物

中文名称: 蔗果四糖三水合物
英文名称: Nistose Trihydrate
CAS号
分子式: C₂₄H₄₂O₂₁·₃H₂O
分子量: 720.62
更新日期: 2026-05-07

名称和标识

中文名: 蔗果四糖三水合物
英文名: Nistose Trihydrate
CAS号: 139523-49-2
分子式: C24H42O21·3H2O
分子量: 720.62
中文别名: 蔗果四糖三水合物
英文别名: MFCD00211313; α-D-Glucopyranoside, O-β-D-fructofuranosyl-(2->1)-O-β-D-fructofuranosyl-(2->1)-β-D-fructofuranosyl, hydrate (1:3); β-D-Fructofuranosyl-(2->1)-β-D-fructofuranosyl-(2->1)-β-D-fructofuranosyl α-D-glucopyranoside trihydrate

物化属性

外观与性状: 固体;White to Almost white powder to crystal
形态: 固体
颜色: 白色至类白色
临界压力: 未确定
临界温度: 未确定
储存条件/存储条件: -20°C, Hygroscopic
分子量: 720.6
密度: 未确定
折射率: 未确定
比旋光度: [α]D20 +9.2～+10.2° (c=5, H2O)
水溶解性: 水溶性：可溶
沸点: 未确定
油水（辛醇/水）分配系数的对数值: 未确定
溶解度/溶解性: 水（稍微加热）
熔点: 125 - 127°C
燃烧热: 未确定
爆炸上限（%,V/V）: 未确定
爆炸下限: 未确定
相对蒸汽密度（空气=1）: 未确定
稳定性: 吸湿性
精确质量: 720.25355239
自燃点或引燃温度: 未确定
蒸气压/蒸汽压: 未确定
闪点: 未确定
饱和蒸气压: 未确定
化学性质: 白色或类白色结晶性固体。溶于水。比旋光 [α]20/D+10±1º(c=4)。
共价键单元数: 4 None
单同位素质量: 720.25355239
可旋转键数: 13 None
同位素原子数量: 0 None
复杂度: 964 None
定义的原子立体中心数: 17 None
定义的键立体中心数量: 0 None
形式电荷: 0 None
拓扑极性表面积: 351 Å²
未定义原子立体中心数: 0 None
未定义键立体中心数量: 0 None
氢键供体数量: 17 None
氢键受体数量: 24 None
电荷: 0
重原子数: 48 None
外观性质: 白色或类白色结晶性固体或粉末至晶体

安全信息

安全说明

运输信息：常温运输。危险描述：非危险化学品，海关编码2940.00.6000

生产及用途

用途与制备

概述蔗果四糖三水合物是一种生化试剂。

化学合成；生命科学