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首页/化工词典/116355-84-1 伏马菌素 B2

116355-84-1 伏马菌素 B2

中文名称: 伏马菌素 B2
英文名称: Fumonisin B2
CAS号
分子式: C₃₄H₅₉NO₁₄
分子量: 705.83
更新日期: 2026-06-23

名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途

名称和标识

中文名: 伏马菌素 B2
英文名: Fumonisin B2
CAS号: 116355-84-1
分子式: C34H59NO14
分子量: 705.83
中文别名: 富马霉素B2; 伏马菌素B2; 伏马毒素B2; (2R,2'R)-2,2'-((((5R,6R,7S,9S,16R,18S,19S)-19-氨基-16,18-二羟基-5,9-二甲基二十烷-6,7-二基)双(氧基))双(2-氧代乙烷-2,1-二基))二琥珀酸

英文别名

fumonisin B2; FB2; Fumonisin B2 from Fusarium moniliforme; 2,2'-{(19-Amino-16,18-dihydroxy-5,9-dimethyl-6,7-icosanediyl)bis[oxy(2-oxo-2,1-ethanediyl)]}disuccinic acid; 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 1,1'-[1-(12-amino-9,11-dihydroxy-2-methyltridecyl)-2-(1-methylpentyl)-1,2-ethanediyl] ester

物化属性

LogP: 4.39
PSA: 268.28000
不确定化学键立构中心数量: 0
不确定原子立构中心数量: 0
互变异构体数量: 6
储存条件: 密封、在 -20ºC下保存
共价键单元数量: 1
可旋转化学键数量: 31
复杂度: 1040
外观: 白色至类白色、灰白色至米色固体，无味
密度: 1.2±0.1 g/cm³
平均质量: 705.8306 Da
折射率: 1.520
摩尔体积: 577.3 cm³/mol
摩尔折射率: 175.6
极化率: 69.61×10⁻²⁴ cm³
标称质量: 705 Da
氢键供体数量: 7
氢键受体数量: 15
沸点: 864.4±65.0 °C (760 mmHg)
溶解度: 可溶于DMSO（少许）、甲醇（少许）
熔点: 79-82℃
确定化学键立构中心数量: 0
确定原子立构中心数量: 9
稳定性: 如果遵照规格使用和储存则不会分解，未有已知危险反应
等张比容: 1560.4 (90.2K)
精确质量: 705.393555 Da
蒸汽压: 0.0±0.6 mmHg (25°C)
表面张力: 53.3 dyne/cm
表面电荷: 0
酸度系数(pKa): 3±0.23 (Predicted)
重原子数量: 49
闪点: 476.6±34.3 °C

安全信息

安全说明

运输信息：冰袋运输。危险描述：危险品运输编号UN 2811 6.1/PG 1，WGK Germany:3，RTECS号TZ8335000，海关编码29221990，存储类别3-易燃液体，危险性类别急性毒性类别4（经口）、眼部刺激类别2、易燃液体类别2。

生产及用途

用途与制备

伏马菌素B2是由多种谷物中的Fusarium moniliforme产生的霉菌毒素，作为有效的sphingosine N-acyltransferase (ceramide synthase)抑制剂，阻断鞘脂从头合成；是污染粮食及其制品的主要成分之一，国际癌症研究机构将其宣布为“2B”级毒物（对人类可能的致癌物）；具有急性毒性，口服-猴TDL0为10毫克/公斤；可燃性危险特性为可燃，火场排出辛辣刺激烟雾；储运需库房低温、通风、干燥，与食品原料分开存放，灭火剂可选用水、二氧化碳、干粉、砂土。

生命科学