813-94-5 柠檬酸钙

WGK Germany:1；TSCA listed；毒害物质数据:813-94-5(Hazardous Substances Data)

作为食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好，我国规定可用于谷类及其制品（使用量8～16g/kg）、乳饮料及饮液（1.8～3.6g/kg）；用作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂，在低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油等中使用；作为补钙制剂，用于预防和治疗钙缺乏症，促进牙齿和骨骼健康，帮助减肥；作为生物医学材料，适合作骨折缺损的填充，为骨折愈合初期提供所需钙离子。

食品工业; 医药; 生物医学材料

路线1：石灰乳中和柠檬酸溶液

• 步骤: 用石灰乳中和柠檬酸溶液，反应生成沉淀，经过滤、洗涤、干燥得成品。

路线2：蛋壳为原料制备石灰乳后中和柠檬酸溶液

• 步骤: 1. 蛋壳经清洗、粉碎、水浸洗、晾干，110℃烘干1h，1000℃煅烧1h，加水制成石灰乳；2. 用3.5～4.0mol/L的柠檬酸溶液中和（柠檬酸稍微过量），生成沉淀；3. 过滤，水洗至pH=6～7；4. 110℃干燥1h得成品。

路线3：柠檬酸水溶液用石灰或碳酸钙中和

• 步骤: 柠檬酸水溶液用石灰或碳酸钙中和，生成的沉淀过滤洗净后，干燥而成。

路线4：柠檬酸钠水溶液中加入氯化钙制取

• 步骤: 在柠檬酸钠水溶液中加入氯化钙制取。