8000-66-6 小豆蔻油

危险品运输编号:UN 1993 3/PG 3；WGK Germany:2；RTECS号:FH4550300；TSCA listed；存储类别:3- 易燃液体；危险性类别:易燃液体 类别3

豆蔻油为无色至淡黄色液体，有辛香、樟脑及桉叶素样气味，后有木香、甜香和花辛香气息，用于配制食用香精、医药（祛风健胃），制造咖喱粉、面包及调味剂等；作为食品用香料，在无醇饮料、冰淇淋、糖果、焙烤食品、调味料、肉类制品等中使用，限量不同；阿拉伯人用于与咖啡同煮，北欧用于面包糕点，瑞典用于牛肉饼，印度用于咖喱粉及饭后咀嚼。

医药；食用香精；咖喱粉；面包及调味剂等工业

路线1：水蒸气蒸馏法

• 原料：小豆蔻的籽实
• 步骤：经水蒸气蒸馏而得
• 收率：3.5～8% 路线2：采收与处理
• 采收：采收八成熟的果实
• 处理：经二氧化硫气体漂白后干燥而得