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10297-72-0 山梨酸丙酯
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10297-72-0 山梨酸丙酯
10297-72-0 山梨酸丙酯
中文名称
山梨酸丙酯
英文名称
Propyl sorbate
CAS号
10297-72-0
分子式
C
9
H
14
O
2
分子量
154.21
更新日期
2026-06-23
名称和标识
物化属性
名称和标识
中文名
山梨酸丙酯
英文名
Propyl sorbate
CAS号
10297-72-0
分子式
C9H14O2
分子量
154.21
中文别名
(2E,4Z)-己-2,4-二烯酸丙基酯
英文别名
Propyl (2E,4Z)-hexa-2,4-dienoate; 2,4-Hexadienoic acid, propyl ester, (2E,4E)-; propyl hexa-2,4-dienoate; propyl ester of sorbic acid; n-propyl sorbate; Propylsorbat
物化属性
LogP
2.07190
PSA
26.30000
密度
0.918 g/cm³
折射率
1.456
气味
甜果味
沸点
206.2 °C (760 mmHg)
熔点
100-110 °C
精确质量
154.09900
蒸汽压
0.24 mmHg (25 °C)
闪点
86.4 °C
