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安全说明
TSCA:TSCA listed
用途与制备
香精香料领域应用 3-辛烯-2-醇具有青香、蘑菇、甜瓜皮和蜡香香气,市场上销售的产品通常为无色液体,不溶于水,溶于乙醇。由于具有蘑菇、青香、甜瓜皮、壤香和坚果的风味,所以本品可以用于制造蘑菇、西瓜、西红柿、覆盆子、黄豆等风味的香精香料。
香精香料