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首页/化工词典/2351-90-8 2-辛烯酸乙酯

2351-90-8 2-辛烯酸乙酯

中文名称: 2-辛烯酸乙酯
英文名称: Ethyl 2-octenoate
CAS号
分子式: C₁₀H₁₈O₂
分子量: 170.25
更新日期: 2026-06-23

名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途

名称和标识

中文名: 2-辛烯酸乙酯
英文名: Ethyl 2-octenoate
CAS号: 2351-90-8
分子式: C10H18O2
分子量: 170.25
中文别名: 2-辛烯酸乙酯

英文别名

Ethyl oct-2-enoate; ETHYL TRANS-2-OCTENOATE; 2-Octenoic acid, ethyl ester; Ethyl (2E)-2-octenoate; ETHYL T2 OCTENOATE

物化属性

LogP: 2.686
PSA: 26.30
密度: 0.892 g/cm³
折射率: n20/D 1.4410 (lit.)
沸点: 215.6 °C (760 mmHg)
精确质量: 170.13100
蒸汽压: 0.146 mmHg (25 °C)
闪点: 92.5 °C

安全信息

安全说明

WGK Germany:3 TSCA:TSCA listed

生产及用途

用途与制备

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 ▼ ▲ 添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg） 2-辛烯酸乙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

食品用香料