68424-44-2 羊毛脂脂肪酸钙盐

TSCA:TSCA listed

• 化学性质 白色或微黄色硬块，亦可为有光泽的结晶固体，或为白色至黄白色粉末。钾盐和钠盐者溶于水和乙醇，钙盐者不溶于水、乙醇和乙醚。
• 抗结剂；乳化剂；稳定剂。 EEC用于各种定型的小吃食品。

抗结剂；乳化剂；稳定剂；EEC用于各种定型的小吃食品

由食用级脂肪酸与相应盐类化合而成。