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14173-25-2 甲基苯基二硫醚
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14173-25-2 甲基苯基二硫醚
14173-25-2 甲基苯基二硫醚
中文名称
甲基苯基二硫醚
英文名称
Methyl phenyl disulfide
CAS号
14173-25-2
分子式
C
7
H
8
S
2
分子量
156.27
类别
有机硫化合物
更新日期
2026-06-23
名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途
名称和标识
中文名
甲基苯基二硫醚
英文名
Methyl phenyl disulfide
CAS号
14173-25-2
分子式
C7H8S2
分子量
156.27
中文别名
苯基甲基二硫醚; 1-甲基-2-苯基二硫烷
英文别名
PHENYL METHYL DISULFIDE; disulfide,methylphenyl; methyl phenyl disulphide; (methyldisulfanyl)benzene; Methyl phenyl persulfide; Phenyl (methyl) persulfide; Methyl-phenyl-disulfid; phenylmethyl disulfide; Disulfide,methyl phenyl; Phenyl-methyldisulfid
物化属性
LogP
3.28
PSA
50.60000
储存条件
密闭于阴凉干燥环境中
密度
1.15 g/cm³
折射率
1.644
沸点
安全信息
安全说明
TSCA:TSCA listed 海关编码:29309099
生产及用途
用途与制备
毒性 GRAS(FEMA)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：焙烤制品0.06～1.0；无醇饮料0.2～2.0；油脂0.01～0.04；凝胶制品、布丁、调味汁，0.1～1.0；肉制品0.4～4.0：调味香料5。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 甲基苯基二硫醚 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
食品用香料
265.5±20.0 °C (760 mmHg)
稳定性
遵照规定使用和储存则不会分解。
精确质量
156.006744
闪点
122.8±15.7 °C
