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102069-21-6 六-O-乙酰基蔗糖
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102069-21-6 六-O-乙酰基蔗糖
102069-21-6 六-O-乙酰基蔗糖
中文名称
六-O-乙酰基蔗糖
英文名称
1',2,3,4,6,6'-hexa-O-acetylsucrose
CAS号
102069-21-6
分子式
C
24
H
34
O
17
分子量
594.52
更新日期
2026-06-23
名称和标识
物化属性
名称和标识
中文名
六-O-乙酰基蔗糖
英文名
1',2,3,4,6,6'-hexa-O-acetylsucrose
CAS号
102069-21-6
分子式
C24H34O17
分子量
594.52
英文别名
2,3,4,6,1',6'-hexa-O-acetylsucrose; α-D-Glucopyranoside, 1,6-di-O-acetyl-β-D-fructofuranosyl, 2,3,4,6-tetraacetate
物化属性
密度
1.41±0.1 g/cm³ (20 °C, 760 Torr)
精确质量
594.18000
酸度系数(pKa)
12.67±0.70
