超甘油化菜籽油

可用作涂层剂、乳化剂、成型剂、组织改进剂。

涂层剂；乳化剂；成型剂；组织改进剂

制备方法

• 原料：十字花科植物油菜（Bassica napus和B.campestris）的种子，经正己烷提取得到高芥酸菜籽油；该菜籽油所含饱和脂肪酸系由天然高芥酸菜籽油的脂肪酸完全氢化（至碘值≤4）而成。
• 反应条件：加入过量甘油，在氢氧化钠催化下，于165℃、部分真空下经蒸汽鼓泡搅拌反应制得。