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19089-92-0 2-丁烯酸己酯
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大宗基础化工原料
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19089-92-0 2-丁烯酸己酯
19089-92-0 2-丁烯酸己酯
中文名称
2-丁烯酸己酯
英文名称
Hexyl but-2-enoate
CAS号
19089-92-0
分子式
C
10
H
18
O
名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途
名称和标识
中文名
2-丁烯酸己酯
英文名
Hexyl but-2-enoate
CAS号
19089-92-0
分子式
C10H18O2
分子量
170.25
中文别名
巴豆酸己酯; 己基(E)-丁-2-烯酸
2
分子量
170.25
类别
大宗基础化工原料
更新日期
2026-06-23
英文别名
HEXYL-2-BUTENOATE; HEXYL CROTONATE; HEXYL TRANS-2-BUTENOATE; HEXYL T2 BUTENOATE; 2-Butenoicacid,hexylester; Hexyl-2-butenoat
物化属性
LogP
2.686
PSA
26.3
密度
0.885 g/mL (25 °C)
折射率
1.439
沸点
215.6 °C (760 mmHg)
熔点
-89.9 °C (estimate)
蒸汽压
0.146 mmHg (25 °C)
闪点
193 °F
安全信息
安全说明
WGK Germany:2 RTECS号:GQ4222000 TSCA:TSCA listed
生产及用途
用途与制备
含量分析 按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱法分析。
毒性 GRAS(FEMA)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料8.0；冷饮8.0；糖果10；焙烤食品10；布丁类8.0；蜜饯8.0。
化学性质 无色液体。呈水果和木材香气，有菠萝似香味。溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水和丙二醇。 天然品存在于香蕉、可可、咖啡、大豆等中。
GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制菠萝型香精。
食用香料
由巴豆酸(2-丁烯酸)与己醇在硫酸催化下酯化而成。
