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23328-62-3 2-甲硫基乙醛
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23328-62-3 2-甲硫基乙醛
23328-62-3 2-甲硫基乙醛
中文名称
2-甲硫基乙醛
英文名称
2-(Methylthio)acetaldehyde
CAS号
23328-62-3
分子式
C
3
H
6
OS
分子量
90.14
更新日期
2026-06-23
名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途
名称和标识
中文名
2-甲硫基乙醛
英文名
2-(Methylthio)acetaldehyde
CAS号
23328-62-3
分子式
C3H6OS
分子量
90.14
中文别名
2-甲基硫代乙醛
英文别名
2-Methylthioacetaldehyde; (methylthio)acetaldehyde; Acetaldehyde, (methylthio)-; 2-(Methyl mercapto)acetaldehyde; 2-Methylsulfanylacetaldehyde; (Methylthio)ethanal; Acetaldehyde, 2-(methylthio)-; Methylmercapto acetaldehyde; 2-methylsulfanylethanal; (Methylsulfanyl)acetaldehyde; 2-(Methylmercapto)acetaldehyde; Acetaldehyde,(methylthio); Methylmercapto-acetaldehyd; methylsulfanyl-acetaldehyde
物化属性
LogP
0.49
外观
无色液体
密度
1.0±0.1 g/cm³
折射率
1.453
拓扑极性表面积
42.37000
气味
0.10% 丙二醇溶液，土豆气味
沸点
120.9±23.0 °C (760 mmHg)
精确质量
90.013931
蒸气压
14.9±0.2 mmHg (25 °C)
闪点
30.5±8.3 °C
安全信息
安全说明
TSCA:TSCA listed
生产及用途
用途与制备
毒性 GRAS(FEMA)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：饮料、冷饮、糖果、焙烤制品、明胶、布丁、胶姆糖、谷类、调味品、肉及肉汤、乳及乳制品，均0.5。
食品添加剂
