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14309-57-0 3-壬烯-2-酮
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14309-57-0 3-壬烯-2-酮
14309-57-0 3-壬烯-2-酮
中文名称
3-壬烯-2-酮
英文名称
3-Nonen-2-one
CAS号
14309-57-0
分子式
C
9
H
16
O
分子量
140.23
类别
酮及醌
更新日期
2026-06-23
名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途
名称和标识
中文名
3-壬烯-2-酮
英文名
3-Nonen-2-one
CAS号
14309-57-0
分子式
C9H16O
分子量
140.23
中文别名
壬-3-烯-2-酮
英文别名
TRANS-3-NONEN-2-ONE; (3E)-3-Nonen-2-one; non-3-en-2-one; FEMA 3955; Non-3-en-2-on; 1-Heptenyl methyl ketone; non-3-ene-2-one; Hexylidenaceton
物化属性
LogP
2.69
PSA
17.07
XLogP3
2.82
储存条件
常温密闭避光，通风干燥
外观
无色至淡黄色液体
密度
安全信息
安全说明
危险性质：非危险化学品
生产及用途
用途与制备
化学合成；香精香料。
化学合成；香精香料；食品用香料
0.844-0.852 g/mL (20 °C)
形态
油状
折射率
n20/D 1.448-1.451
气味
果味，辛辣味，甘草气味
沸点
201.9±9.0 °C (760 mmHg)
溶解度
可溶于氯仿（少许）、甲醇（少许）
稳定性
常温常压下稳定，避免氧化物
蒸汽压
0.3±0.4 mmHg (25 °C)
闪点
81.7±0.0 °C
