用于调制香精香料，具有增香增甜作用；也可用于化妆品及皂用香精中。
香精香料;化妆品及皂用香精
路线1：高压釜中丙酮与4-羟基苯甲醛反应
- 步骤：在75ml高压釜中加入30ml丙酮和4-羟基苯甲醛（摩尔比4:1至12:1），催化剂用量0.3g至1g，达到所需温度后反应1-3小时，取样过滤避免催化剂污染，最佳催化剂在连续活塞流反应器中研究（管式反应器，线圈长度90cm、直径6cm，固定催化剂床，烤箱加热，Latec P402高压泵输送原料，自生压力高达25巴，产物-20℃冷却，单向阀释压）。
- 条件：200℃；3小时；高压釜。
- 收率：96%。
- 参考文献：[1] Synlett, 2010, #1, p.93-96；[2] Applied Catalysis A: General, 2015, vol.504, p.654-663；[3] Journal of Organic Chemistry, 2016, vol.81, #9, p.3528-3532；[4] Russian Journal of Organic Chemistry, 2001, vol.37, #11, p.1534-1541；[5] Organic Process Research and Development, 2011, vol.15, #4, p.858-870；[6] Bioorganic and Medicinal Chemistry Letters, 2005, vol.15, #2, p.357-362；[7] Journal of Medicinal Chemistry, 2017, vol.60, #23, p.9821-9837；[8] Patent: US2018/9730, 2018, A1. Location in patent: Paragraph 0181; 0182; 0183
路线2：硼化镍催化加氢
- 步骤：0℃下将0.46g四氢硼酸钠分批加入1.10g NiCl₂·6H₂O的20mL甲醇溶液，0℃搅拌15分钟后氩气下回流20分钟，冷却至室温加入9.25mmol酮，氢气氛搅拌至绿色消失，过滤，滤液减压蒸发，残余物溶于乙酸乙酯，饱和氯化铵水溶液洗涤，有机相用饱和NaHCO₃和NaCl洗涤，干燥蒸发，结晶或柱色谱纯化；25℃氢化1.5g烯酮1小时，甲醇-水(1:3)结晶得产物。
- 条件：镍硼化物；氢气；甲醇；25℃；1小时。
- 收率：75%。
- 参考文献：[1] Advanced Synthesis and Catalysis, 2006, vol.348, #3, p.354-360；[2] Russian Journal of Organic Chemistry, 2017, vol.53, #1, p.24-28；[3] Zh. Org. Khim., 2017, vol.53, #1, p.31-35,5；[4] Tetrahedron, 1998, vol.54, #49, p.15017-15026；[5] Advanced Synthesis and Catalysis, 2011, vol.353, #6, p.871-878
