38621-44-2 硫化油酸丁酯

TSCA:TSCA listed

作为制葡萄干用脱水葡萄的乳化水溶液，使用限量≤2%，葡萄干残留量≤100mg/kg（FDA，§172.270，2000）；同时可用作涂层乳化剂。

食品添加剂; 乳化剂

• 步骤: 1. 食用植物油与正丁醇进行交酯化反应，生成丁酯类混合物；2. 用浓硫酸对丁酯类混合物进行硫化处理；3. 水洗处理；4. 用氢氧化钾或氢氧化钠中和。