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58543-17-2 瑞鲍迪甙B

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58543-17-2 瑞鲍迪甙B

中文名称: 瑞鲍迪甙B
英文名称: REBAUDIOSIDE B(P)(NEW)
CAS号
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首页/化工词典/维生素及天然提取物/苷类化合物/58543-17-2 瑞鲍迪甙B

58543-17-2 瑞鲍迪甙B

中文名称: 瑞鲍迪甙B
英文名称: REBAUDIOSIDE B(P)(NEW)
CAS号
分子式

C₃₈H₆₀O₁₈

分子量

804.87

类别

苷类化合物

更新日期

2026-03-31

名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途

名称和标识

中文名: 瑞鲍迪甙B
英文名: REBAUDIOSIDE B(P)(NEW)
CAS号: 58543-17-2
分子式: C38H60O18
分子量: 804.87
中文别名: 莱苞迪甙 B;甜菊苷B;莱苞迪苷B;莱鲍迪苷B;甜菊双糖甙B USP标准品;莱苞迪甙B标准品;瑞鲍迪甙B,甜菊苷B(莱苞迪苷B );甜菊糖B苷
英文别名: REBAUDIOSIDE B(P)(NEW);REBAUDIOSIDEB;(4R)-13-[(2-O-β-D-Glucopyranosyl-3-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid;REBAUDIOSIDE A(rebiana)(P);REBAUDIOSIDE B(SH);(4α)-13-[(O-β-D-Glucopyranosyl-(1→2)-O-[β-D-glucopyranosyl-(1→3)]-β-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid;Stevioside a4;Rebaudioside B (100 mg)

物化属性

形态: 固体
颜色: 白色至类白色
储存条件/存储条件: Hygroscopic, -20°C Freezer, Under inert atmosphere
密度: 1.53 g/cm3
折射率: 1.645

安全信息

安全说明

WGK Germany:3 海关编码:2938900000 存储类别:11 - 可燃固体

生产及用途

用途与制备

生物活性 Rebaudioside B (Reb B) 是一种从甜叶菊 Stevia rebaudiana 分离的次要甜菊醇糖苷(SGs)之一，并且比许多主要SG具有更好的口感品质。

食品（甜味剂）

沸点

1000.6 °C

溶解度/溶解性

DMSO（微溶）、甲醇（微溶、超声处理）

熔点

>190°C (dec.)

稳定性

吸湿性

精确质量

804.37800

酸度系数(pKa)

4.63±0.60(Predicted)

闪点

302.5ºC

LogP

-2.37240

PSA

294.98000

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