18409-17-1 反式-2-辛烯-1-醇

名称和标识

中文名: 反式-2-辛烯-1-醇
英文名: Trans-2-octen-1-ol
CAS号: 18409-17-1
分子式: C8H16O
分子量: 128.21
中文别名: 反式-2-辛烯醇;反-2-辛烯-1-醇;反-2-辛烯醇
英文别名: trans-2-octenol; 1-hydroxy-2-octene; 2E-Octen-1-ol; EINECS 242-288-2; Oct-2-en-1-ol; trans-2-Octen-1-Ol; MFCD00014057

外观与性状: 不确定
形态: 液体
气味: 1.00% 的二丙二醇溶液。柑橘味。
颜色: 无色
香型: green
BRN: 1720707
临界压力: 不确定
临界温度: 不确定
储存条件/存储条件: 常温密闭避光，通风干燥
密度: 0.843 g/mL at 25 °C (lit.)
折射率: n20/D 1.4460 (lit.)
比旋光度: 不确定
水溶解性: 不溶
沸点: 85-87 °C/10 mmHg (lit.)
油水（辛醇/水）分配系数的对数值: 不确定
溶解度/溶解性: 不确定
熔点: -31.5°C (estimate)
燃烧热: 不确定
爆炸上限（%,V/V）: 不确定
爆炸下限: 不确定
相对蒸汽密度（空气=1）: 不确定
稳定性: 常温常压下稳定避免的物料：氧化物
精确质量: 128.12000
自燃点或引燃温度: 不确定
蒸气压/蒸汽压: 不确定
酸度系数(pKa): 14.49±0.10(Predicted)
闪点: 198
饱和蒸气压: 不确定
LogP: 2.11520
PSA: 20.23000
分子结构: 1、摩尔折射率：40.702、摩尔体积（m3/mol）：151.73、等张比容（90.2K）：354.34、表面张力（dyne/cm）：29.75、极化率（10-24cm3）：16.13
外观性质: 透明无色液体，柑橘味。

安全说明

WGK Germany:3，TSCA listed，危险等级:3，海关编码:29052990，存储类别:10 - 可燃性液体，危险性类别:眼部刺激类别2，经皮刺激类别2，特异性靶器官毒性-一次接触，类别3

用途与制备

食品用香料，用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量。

食品用香料

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