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999-40-6 (2Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-基丁酸酯

中文名称: (2Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-基丁酸酯
英文名称: NERYL BUTYRATE
CAS号
分子式: C₁₄H₂₄O₂
分子量: 224.34
更新日期: 2026-06-23

名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途

名称和标识

中文名: (2Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-基丁酸酯
英文名: NERYL BUTYRATE
CAS号: 999-40-6
分子式: C14H24O2
分子量: 224.34
中文别名: 丁酸橙花酯; (Z)-3,7-二甲基辛-2,6-二烯-1-基丁酸盐

英文别名

3,7-dimethyl-2,6-octadienylester,(z)-butanoicaci; butyric acid β-neryl ester; CIS-3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIEN-1-YL BUTANOATE; Butanoic acid, (2Z)-3,7-dimethyl-2,6-octadienyl ester; Butyric acid (Z)-3,7-dimethyl-2,6-octadienyl ester

物化属性

LogP: 5.17
外观性质: 绿色蜡质油腻，具有甜叶橙味
密度: 0.898 g/mL (25 °C, lit.)
折射率: n₂₀/D 1.459 (lit.)
沸点: 240 °C (lit.)
闪点: >230 °F

安全信息

安全说明

WGK Germany分类为3，TSCA已列出。

生产及用途

用途与制备

作为食品香料使用，FEMA(mg/kg)：软饮料6.2；冷饮22.0；糖果16.0；焙烤制品25.0；FDA(§172．515，2000)：适度为限。

食品添加剂