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5'-鸟苷酸钙
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5'-鸟苷酸钙
5'-鸟苷酸钙
中文名称
5'-鸟苷酸钙
英文名称
Calcium 5'-guanylate
CAS号
分子式
C
10
H
12
CaN
5
O
8
P·XH
2
O
分子量
0
更新日期
2026-06-23
名称和标识
生产及用途
名称和标识
中文名
5'-鸟苷酸钙
英文名
Calcium 5'-guanylate
CAS号
—
分子式
C10H12CaN5O8P·XH2O
分子量
0
中文别名
5'-鸟苷酸钙;红曲米粉 质优价廉
英文别名
Calcium Guanosine 5'-monophosphate
生产及用途
用途与制备
化学性质 白色至灰白色结晶或粉末，无臭，有特殊滋味。
由鸟苷酸作选择性羟基磷酸化，再用氢氧化钙中和后结晶而得。
