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首页/化工词典/94278-27-0 3-糠硫基丙酸乙酯

94278-27-0 3-糠硫基丙酸乙酯

中文名称: 3-糠硫基丙酸乙酯
英文名称: Ethyl 3-(furfurylthio)propionate
CAS号
分子式: C₁₀H₁₄O₃S
分子量: 214.28
更新日期: 2026-06-23

名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途

名称和标识

中文名: 3-糠硫基丙酸乙酯
英文名: Ethyl 3-(furfurylthio)propionate
CAS号: 94278-27-0
分子式: C10H14O3S
分子量: 214.28
中文别名: 3-(糠基硫代)丙酸乙酯; 3-糠醛基硫代丙酸乙酯; 3-((呋喃-2-基甲基)硫代)丙酸乙酯

英文别名

ethyl 3-[(2-furanylmethyl)thio]propionate; ETHYL BETA-FURFURYL ALPHA-THIOPROPIONATE; 3-[(2-furanylmethyl)thio]-propanoicaciethylester; Propanoic acid, 3-(2-furanylmethyl)thio-, ethyl ester; Ethyl 3-((furan-2-ylmethyl)thio)propanoate; ethyl 3-(furan-2-ylmethylsulfanyl)propanoate; Ethyl 3-(furfurylmercapto)propionate; 3-(Furfurylthio)propionic acid ethyl ester; Ethyl 3-[(2-furylmethyl)sulfanyl]propanoate

物化属性

LogP: 2.50
PSA: 64.74
储存条件: 密封储存，储存于阴凉、干燥的库房，远离氧化剂
外观: 黄色液体
密度: 1.1±0.1 g/cm³
折射率: 1.510
气味: 0.10%丙二醇溶液中具有洋葱大蒜气味
沸点: 298.3±25.0 °C (760 mmHg)
溶解性: 不溶于水
稳定性: 常温常压下稳定，避免与强氧化剂接触
精确质量: 214.066360
蒸汽压: 0.0±0.6 mmHg (25 °C)
闪点: 134.2±23.2 °C

安全信息

安全说明

WGK Germany:3，存储类别为10 - 可燃性液体

生产及用途

用途与制备

作为食品用香料，用于配制香精，其各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量。

食品用香料