90106-68-6 沙棘提取物
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用途与制备
沙棘提取物广泛应用于食品和医药领域。食品方面,可用于开发功能性食品和绿色食品,如饮料(果肉浑浊型瓶装饮料、发酵型乳清饮料等)、乳制品(沙棘番茄酸奶等)、酒类(沙棘啤酒等)及沙棘叶茶等;医药方面,其有效成分具有增强免疫、心血管保护(如抗心肌缺血、降血脂)、抗氧化等药理作用,用于治疗高脂血症、冠心病等。
食品; 医药
提取方法:从胡颓子科植物沙棘(Hippophae rhamnoides L.)的果实中提取,主要成分包括沙棘籽油、沙棘果油、沙棘果粉、原花青素、沙棘黄酮、沙棘膳食纤维等。食品加工中,沙棘叶经烘烤后可制茶;沙棘果实可用于加工多种食品原料。