134-03-2 (R)-2-((S)-1,2-二羟基乙基)-4-羟基-5-氧代-2,5-二氢呋喃-3-醇钠
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安全说明
运输信息:常温运输。危险描述:非危险化学品,WGK Germany:1,RTECS号:CI7671000,TSCA listed,海关编码:29362700,存储类别:11 - 可燃固体,毒害物质数据:134-03-2(Hazardous Substances Data),毒性:sce-hmn:lym 100 mmol/L MUREAV 60,321,79
用途与制备
作为食品营养强化剂、抗氧化剂和护色剂,作用与抗坏血酸相同,使用量需经折算;用于清凉饮料、奶制品、火腿、腊肠等食品以保持血色和新鲜度;医药上用于补充维生素C,1g生理功能相当于0.89g抗坏血酸;在化妆品中用于防皱、抗衰老、美白。
食品添加剂(抗氧化剂、护色剂、营养强化剂);医药(补充维生素C);化妆品(防皱、抗衰老、美白)
路线1:在抗坏血酸的溶液中先后加入碳酸氢钠、异丙醇,经反应即得产品。 路线2:将抗坏血酸溶于有机溶剂,加入碳酸钠加热使其反应,冷却后析出,过滤即得产品。