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51411-23-5 松二糖
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51411-23-5 松二糖
51411-23-5 松二糖
中文名称
松二糖
英文名称
Trehalulose
CAS号
51411-23-5
分子式
C
12
H
22
O
11
分子量
342.3
更新日期
2026-06-23
名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途
名称和标识
中文名
松二糖
英文名
Trehalulose
CAS号
51411-23-5
分子式
C12H22O11
分子量
342.3
中文别名
(3S,4R,5R)-3,4,5,6-四羟基-1-(((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-三羟基-6-(羟甲基)四氢-2H-吡喃-2-基)氧基)己烷-2-酮
英文别名
(3S,4R,5R)-3,4,5,6-Tetrahydroxy-1-(((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)hexan-2-one
物化属性
储存条件
冷藏品-2-8°C
外观
白色或类白色固体，具吸湿性
密度
1.69 g/cm³
折射率
1.623
拓扑极性表面积
197.37000
沸点
780.1 °C (760 mmHg)
溶解性
微溶于水和甲醇
精确质量
342.11600
闪点
290.8 °C
安全信息
安全说明
危险性质：否
生产及用途
用途与制备
生命科学。
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