87-99-0 (2R,3r,4S)-戊烷-1,2,3,4,5-五醇

常温运输。非危险化学品，非危险品。WGK Germany:2，RTECS号:ZF0800000，F:3，TSCA listed，海关编码:29054910，存储类别:11 - 可燃固体，毒害物质数据:87-99-0，LD50 orally in mice: approx 22 g/kg (Salminen)。

作为食品甜味剂，用于糖果、糕点、饮料、果酱等，适合糖尿病患者及防龋齿；医药领域用于糖尿病代谢异常调整、改善肝功能；还可作保湿剂、有机合成原料（表面活性剂、涂料等）。

食品; 医药; 防龋齿产品

路线1：传统水解加氢法

• 原料：玉米芯、棉籽壳、甘蔗渣、稻壳等农产品加工废料
• 步骤：
  1. 预处理：筛选、风选、水洗除杂，或120℃水处理2h；
  2. 水解：稀酸（1.5%2.0%硫酸）常压（100105℃）或低酸加压（0.5%0.7%硫酸，120125℃）水解多缩戊糖成木糖；
  3. 中和：石灰乳中和至pH 3.5，沉淀除硫酸钙；
  4. 精制：活性炭+焦木素脱色，蒸发浓缩，离子交换得木糖液；
  5. 氢化：木糖液（12%15%糖）调pH 8，90℃预热后115130℃、7.0~8.0MPa加氢还原；
  6. 结晶：氢化液脱色、预浓缩至50%醇，再浓缩至88%，缓慢降温至20~30℃离心分离得结晶木糖醇。

路线2：发酵法

• 菌种：Candida WQ-1（无锡轻工大学选育）
• 工艺：木糖经固定化聚乙烯醇膜载体转化，平均转化率70%，生产强度2.27g/(L·h)。