5785-44-4 柠檬酸钙四水合物
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安全说明
运输信息:常温运输。危险描述:非危险化学品,非危险品;WGK Germany:1;TSCA:Yes;海关编码:29181500;存储类别:11 - 可燃固体
用途与制备
化学合成,制造柠檬酸及其盐类;食品添加剂,改进面粉的焙烘质量;用作分析试剂,并用于柠檬盐类的制备;在食品工业中主要用作螯合剂,缓冲剂,组织凝固剂,以及钙质强化剂,口服剂,饮料剂,主要用于乳制产品、果酱、饮料、面粉、糖果、糕点等。
化学合成; 食品工业; 分析试剂