12650-88-3 溶菌酶

运输信息：冰袋运输。危险描述：非危险化学品，冷藏品；WGK Germany:3，RTECS号:OL5989850，F:3-10，海关编码:35079090，存储类别:11 - 可燃固体，危险性类别:呼吸道致敏物 类别1；毒性：小鼠腹腔注射LD50为5800mg/kg，表现为运动活动改变、呼吸抑制、共济失调。

临床上用于急慢性咽喉炎、扁平苔癣、扁平疣等疾病治疗；食品工业用于奶酪、清酒生产保鲜；生物工程中用于制备原生质球；日化用于牙膏、化妆品；婴儿食品用于母乳化奶粉；科学研究中用于生化研究及微生物细胞壁水解。

医药; 食品保鲜; 生物工程; 日化; 婴儿食品; 科学研究

路线1：蛋清吸附法

• 步骤：将新鲜蛋清加入弱酸性阳离子交换树脂（如724树脂）搅拌吸附，树脂离心甩干后用蒸馏水洗涤，再用磷酸缓冲液洗涤，10%硫酸铵溶液洗脱，洗脱液加硫酸铵盐析，透析后加NaOH调pH，冷冻干燥得成品。
• 条件：5～10℃搅拌吸附6h，0～5℃静置过夜；洗脱液最终硫酸铵含量40%，pH=5.0冷冻干燥。

路线2：蛋清吸附-盐析法

• 步骤：蛋清经724树脂吸附、蒸馏水洗涤、0.15mol/L pH6.5磷酸缓冲液洗涤、10%硫酸铵溶液洗脱，洗脱液加硫酸铵至40%盐析，透析后加NaOH调pH8.0～9.0，离心去碱性蛋白，3mol/L盐酸调pH5.0冷冻干燥；或离心液调pH3.5，加5%氯化钠静置48h，丙酮洗涤干燥。
• 条件：5～10℃操作，pH6.5磷酸缓冲液，10%硫酸铵洗脱，40%硫酸铵盐析，-20℃冷冻干燥。