9029-12-3 谷氨酸脱氢酶

WGK Germany:3；F:3-10；TSCA listed；存储类别:11 - 可燃固体；危险性类别:呼吸道致敏物 类别1

谷氨酸脱氢酶是体内催化L-氨基酸脱去氨基反应中能力最强的酶，在氨基酸联合脱氨作用中起重要作用；测定外周血中该酶活性是了解肝脏实质损害的敏感指标；可将L-谷氨酸转变为α-酮戊二酸，用于测定血氨。

医药

提取方法：从牛肝中提取得到结晶，悬浮在2mol·L⁻¹硫酸铵溶液中，每ml含20mg酶，活力为每毫克含酶45万单位，12个月内无降低活性现象，水溶液数月后可能出现微浑浊。