103-38-8 3-甲基丁酸苯甲酯

运输信息：常温运输。危险描述：非危险化学品，WGK Germany:2，RTECS号:NY1415000，TSCA listed，海关编码:29156000，存储类别:10 - 可燃性液体，急性经口LD50（大鼠）和急性经皮LD50（兔）均超过5 g/kg。

主要用于配制干酪和苹果等水果型香精及烟草香精；按酯含量测定法(OT-18)方法一或GT-10-4中非极性柱方法测定含量；FEMA规定软饮料、冷饮、糖果等食品使用限量；GRAS(FEMA)，LD50 500mg/24h(兔子皮下)，腹腔-小鼠LD50 250mg/kg；库房通风低温干燥储存，灭火剂为水、泡沫、沙土、二氧化碳、干粉；GB 2760-1996允许作为食用香料使用。

香精香料; 化学合成

路线1：经典方法

• 步骤: 异戊酸与苄醇在浓硫酸催化下进行酯化反应生成3-甲基丁酸苯甲酯。
• 条件: 浓硫酸催化。

路线2：直接酯化法

• 步骤: 异戊酸和苯甲醇通过酯化反应制得3-甲基丁酸苯甲酯。